Beim Zuckerhersteller Pfeifer & Langen in Könnern hat die Ernte- und Produktionszeit begonnen. «Wie jedes Jahr läuft der Betrieb ohne Unterbrechung, da der Rohstoff nur begrenzt lagerfähig ist und die technologische Zuckergewinnung keine Unterbrechung verträgt», teilte das Unternehmen mit. Im Werk werde sich auf eine lange Saison vorbereitet.
Die Zuckerproduktion soll bis Mitte Januar laufen. Das Unternehmen erwarte «eine solide Durchschnittsernte – mit tendenziell süßeren Rüben als im Vorjahr», hieß es. Extremes Wetter und Schädlinge stellten die Landwirte beim Anbau der Rüben immer häufiger vor Herausforderungen. In der Umgebung des Werkes im Salzlandkreis werde vor allem mit der Schilf-Glasflügelzikade gekämpft.
In der Zuckerfabrik sind demnach über 190 Menschen angestellt. Hinzu kämen Saisonkräfte und Auszubildende. Pfeifer & Langen ist eigenen Angaben nach einer der führenden Zuckerhersteller in Europa. Das Unternehmen hat 25 Standorte in Europa.
