Kuchyně pro hmyz pro návštěvníky a zvířata v pražské zoologické zahradě

Pražská zoologická zahrada nabízí lahůdky z hmyzí kuchyně nejen pro mnoho zvířat, ale i pro odvážné lidi: Podle informací mluvčího se v rámci „Víkendu hmyzožravců“ v sobotu a neděli očekávalo více než 20 000 návštěvníků. Na stáncích s občerstvením se mimo jiné nabízely smažené larvy a opékané kobylky. „Ještě nikdy předtím jsem hmyz nejedla, ale chutnalo mi to,“ řekla jedna mladá návštěvnice zoo.

Lahůdky pro zemní prasátka a surikaty

Na programu bylo krmení s komentářem. Na své si přišla například zemní prasátka, která pocházejí z Afriky jižně od Sahary. Ošetřovatel Jozef Sebín při této akční akci hýčkal savce speciálními pochoutkami. Hmyzožravci se živí především hmyzem, zejména mravenci a termity. Svými silnými drápy dokážou dobře hrabat v zemi. Také surikaty se živí převážně hmyzem. Tato společenská zvířata pocházejí z jižní Afriky.

Schválení jako nové druhy potravin

Pražská zoologická zahrada patří k nejnavštěvovanějším památkám v České republice. V loňském roce ji navštívilo téměř jeden a půl milionu návštěvníků. Na trhu EU je jako tzv. nové potraviny povoleno několik druhů hmyzu v různých formách, mezi nimi například brouk moučný, cvrček domácí a kobylka. Na obalu je povinné uvedení varování pro alergiky, protože může dojít ke křížovým reakcím s korýši nebo roztoči.