Od koláčů po karetní hry - názvy měst vyprávějí příběh

Lutherstadt, Hansestadt, Bad - řada měst v Sasku, Sasku-Anhaltsku a Durynsku má oficiální název. Mnohem více z přibližně 1 200 měst a obcí v těchto třech spolkových zemích se však zdobí neoficiálními přezdívkami. Proč to dělají? A jaké regionální charakteristiky tím zdůrazňují?

Paměť tradice Baumkuchen

Salzwedel je hanzovní město - regulérní název, který lze použít pouze s historickým odkazem na středověký hanzovní svaz. Kromě toho se město s 23 000 obyvateli v regionu Altmark nazývá také "Baumkuchenstadt" (město Baumkuchen) - připomínka tradice tohoto oblíbeného pečiva.

V první polovině 19. století vyrábělo tuto sladkou specialitu několik cukrářů - a údajně zapůsobili i na pruského krále Fridricha Viléma IV. Později salzwedelští podnikatelé zásobovali královský dvůr. Baumkuchen se na severu Saska-Anhaltska vyrábí dodnes.

Buttony a Mutzbraten

Kuchařskou tradici má také durynské městečko Schmölln, přinejmenším s jednou ze svých dvou přezdívek. Městečko v regionu Altenburger Land je "městem knoflíků a pečeného masa Schmölln", jak hlásá od roku 2021 hnědá cedule na dálnici A4.

Schmölln byl koncem 19. a začátkem 20. století významným centrem knoflíkářského průmyslu, v němž se někdy nacházelo až 30 továren, vysvětlila mluvčí města Maja Perschová. Dnes je to však už jen vzpomínka, která se opatruje přezdívkou.

Mutzbraten je mnohem modernější - kus vepřového masa ochucený solí, pepřem a majoránkou a opečený na ohni z březového dřeva. "Zejména v letních měsících je Mutzbraten na mnoha místech přirozenou součástí zahrádek, spolkového života a vesnických slavností," uvedla Perschová.

Přezdívka je mnohem víc než jen slogan města, dodala mluvčí. "Shrnuje historii, zvláštnosti a identitu v podobě, která je pro lidi snadno pochopitelná a zapamatovatelná." Takové názvy nedělají z města něco nového - "ale zviditelňují to, co ho činí výjimečným".

Plauen je krajka

Saské město Plauen svou přezdívkou "Město krajky" připomíná také průmyslovou tradici: vogtlandský krajkářský a vyšívací průmysl. V době jeho největšího rozkvětu v roce 1912 bylo v Plauen údajně v provozu 16 000 vyšívacích strojů, jak píše město v "Historii plauenské krajky".

Bombardování za druhé světové války, znárodnění v NDR a privatizace po roce 1990 - plavenská krajka přežila různá období. Vyrábí se dodnes. Členy průmyslového sdružení Plauener Spitze je osm regionálních podniků. Tradici slaví také městské slavnosti - v Plauen se jim ovšem říká "krajkářské slavnosti".

Kdo je město bot?"

Dvě města ve středním Sasku mají v čele obří botu, vzpomínají na velkou obuvnickou tradici, a proto se jim také říká "město bot": Döbeln a Leisnig.

Dvě města, která jsou od sebe vzdálena asi 20 kilometrů, se dokonce zapojila do "války o boty". Vyvolala ji první obří bota z Döbelnu: 3,70 metru vysokou botu vyrobili mistři obuvníci z Döbelnu v roce 1925. Skončila v Leisnigu, kde byla od 50. let 20. století po desetiletí uchovávána a vystavována na zámku Mildenstein. Nakonec bylo soudně rozhodnuto, že se nadměrná obuv musí vrátit do Döbelnu. V loňském roce se zde konaly oslavy výročí "100 let obřích bot".

Obrovskou botu však mají opět i obyvatelé Leisnigu. Vyrobili ji tajně dva mistři obuvníci a v roce 1996 ji představili při příležitosti oslav 950. výročí Leisnigu. Se svými 4,90 metry je vyšší než historická obří bota z Döbelnu.

Döbeln a Leisnig už dávno přestaly mluvit o "válce" o obří boty. "Obě města spolupracují na propagaci regionu bot," vysvětlil mluvčí města Döbeln Thomas Mettcher.

"18, 20, 22, pryč..."

Skat v Altenburgu se nedá obejít. Nejenže se v tomto durynském městě již 500 let vyrábějí hrací karty a nejenže je od vynálezu této hry před 200 lety považováno za "kolébku skatu", ale nachází se zde také muzeum hracích karet s přibližně 30 000 balíčky karet a také sídlo Německého skate svazu a Mezinárodního skate soudu.

Ve městě navíc tryská voda ze skatové kašny, skat je uznán za nehmotné kulturní dědictví a altenburský skatový klub začal nedávno hrát první národní ligu, uvedl mluvčí města Christian Bettels.

Krátce: Altenburg je "městem skatu" - a to s plným přesvědčením: "Nemyslíme si, že by toto čestné označení zpochybňovalo nějaké jiné místo," řekl Bettels.

Šachová obec Ströbeck je kulturním dědictvím

Co je skat pro Altenburg, to jsou šachy pro obec Ströbeck v Sasku-Anhaltsku: od roku 2016 je šachová tradice v obci Ströbeck součástí nehmotného kulturního dědictví. "Šachová vesnice Ströbeck", která je čtvrtí Halberstadtu, se podle seznamu věnuje této tradici jedinečným a rozmanitým způsobem. "Podle legendy hrají obyvatelé Ströbecku šachy již od roku 1011."

Šachy se také již více než 200 let vyučují jako povinný předmět na základní škole ve Ströbecku. A každý, kdo se do Ströbecku přistěhuje, se s tímto sportem brzy setká: "Noví obyvatelé jsou do šachové komunity začleňováni mnoha různými způsoby, kterými se tradice pěstuje."