Саксонські садівники сподіваються на кращий урожай, ніж торік, напередодні офіційного початку полуничного сезону 27 травня. У 2024 році обсяг врожаю в Саксонії становив близько 40 відсотків від нормального рівня через морозні квітневі ночі, повідомила Кармен Штефані Капс, виконавчий директор Асоціації садівників Саксонії та Саксонії-Ангальт, відповідаючи на запитання. "Хоча конкретних прогнозів на цей рік немає, виробники, звичайно, сподіваються на кращі умови". Проте, перша полуниця вже є у продажу.
Прогноз цін поки що відсутній
Погода відіграє вирішальну роль у якості полуниці. "Виробникам потрібні теплі дні та прохолодні ночі, щоб покращити смак плодів. З іншого боку, надмірна вологість може вплинути на якість", - пояснила пані Капс. Вона поки що не може сказати, як будуть розвиватися ціни цього року. Крім обсягу врожаю, це також залежить від виробничих витрат і попиту.
Площі під виноградниками значно скорочуються
За словами Капс, попит у Саксонії не може бути повністю задоволений через постійне скорочення площ під виноградниками. За даними Державного статистичного управління, минулого року полуницю вирощували на 275 гектарах. Десять років тому цей показник становив 436 га.
Копірайт 2025, dpa (www.dpa.de). Всі права захищені
