Спека та посуха негативно позначаються на врожайності в Саксонії

Цьогорічний урожай завдає серйозного удару по саксонським фермерам. Адже спека та посуха знижують врожайність і якість. «Для багатьох зернових культур, а також для ріпаку температури понад 35 градусів протягом більше ніж тижня призвели до різкого припинення фази наливу зерна», — повідомила Саксонська асоціація фермерів. Таким чином, зростання врожайності зупинилося, а зернові в деяких регіонах перейшли у стан так званої «аварійної зрілості». Дощові опади в липні також практично не сприяли збільшенню врожайності.

Значне погіршення якості зерна

За словами голови асоціації фермерів Торстена Кравчика, під час спекотної хвилі якість зерна значно погіршилася. «У цьогорічних умовах практично неможливо було виростити пшеницю високої якості». Це також відбилося на цінах, які саксонські фермери змогли отримати за свою продукцію. «Ситуацію ускладнює те, що витрати на добрива, дизельне паливо, насіння, засоби захисту рослин, логістику та заробітну плату за останні роки лише зростали.»

«Розрив між доходами та витратами дедалі збільшується. Навіть найкращі врожаї вже не вистачають. Нам бракує фінансових коштів для нагально необхідних інвестицій у наші підприємства», — наголосив Кравчик. Ми далекі від того, щоб формувати резерви на випадок майбутніх викликів. Ми очікуємо від політиків рішучих і оперативних дій на всіх рівнях усього ланцюга створення вартості — для забезпечення справедливих економічних умов замість подальших односторонніх навантажень. 

Результати сприймаються підприємствами як «від поганих до катастрофічних»

За словами Кравчика, результати різняться залежно від культури та регіону. Загалом слід констатувати, що врожай дещо нижчий за середній. Проте для господарств це сприймається як «від поганого до катастрофічного». «Ми зібрали найдорожчий урожай, який коли-небудь був. Наші витрати надзвичайно зросли за останній рік, а тенденція до цього спостерігалася вже протягом останніх років. Звичайно, це не обов’язково пов’язано з погодою та зміною клімату», — сказав він Німецькому агентству преси.

Натомість, за словами голови фермерської асоціації, загальні умови внаслідок політичних рішень у Німеччині настільки погані, що навіть середній урожай вже не вистачає для того, щоб заробляти на життя. «Наразі між урожаєм та успішністю господарств більше немає жодного зв’язку». Зміна клімату та спека не повинні відволікати увагу від того, що фермери зазнають надзвичайного навантаження через цілковито хибні політичні рішення. У цьому контексті він, зокрема, наголосив на високих цінах на енергоносії.

Сільгоспвиробники вже пристосувалися до зміни клімату

Потрібно розвіяти міф про те, що фермери мають навчитися пристосовуватися до зміни клімату, — сказав Кравчик. 20 років тому за таких умов нестачі води вони б навіть близько не досягли тих врожаїв, які отримують зараз. «Сільгоспвиробники до цього надзвичайно добре підготовлені, насамперед східнонімецькі». Тут із дефіцитом води доводиться боротися вже з 2018 року.

«2026 рік став роком, який сильно вдарив по нашому сільському господарству. Спека, шкідники та зростання витрат даються взнаки галузі. З ріпаком ситуація особливо складна, і не в останню чергу тому, що відсутність дозволів на ефективні засоби захисту рослин зв’язує руки нашим господарствам», — пояснив державний секретар з питань сільського господарства Ульріх Менке. Це не природна доля, з якою просто треба змиритися. «Це також результат рамкових умов, які ми можемо і повинні змінити на політичному рівні».

За попередніми оцінками, середня врожайність зернових загалом склала 70,3 децитон на гектар. Таким чином, цей показник на 0,8 відсотка перевищує середній показник за останні шість років. Однак між окремими культурами спостерігаються значні відмінності. У випадку озимої пшениці та жита врожайність приблизно на шість відсотків нижча за багаторічний середній показник, тоді як у випадку озимого ячменю — на 13,8 відсотка вища за середній показник за останні шість років. Щодо озимого ріпаку, то тут спостерігається зниження на 11,6 відсотка.