Ocho restaurantes de Sajonia han conservado su estrella Michelin. Así se desprende de la nueva edición de la guía gastronómica «Guide Michelin», presentada en Fráncfort del Meno.
Entre los restaurantes galardonados con una estrella se encuentran, al igual que el año pasado, «Frieda», «Stadtpfeiffer» y «Kuultivo» en Leipzig, «Heiderand», «Elements» y «Genuss-Atelier» en Dresde, así como el «St. Andreas» en Aue-Bad Schlema y el «Atelier Sanssouci» en la Villa Sorgenfrei de Radebeul.
Por el contrario, el «Juwel», situado en el hotel «Bei Schumann» de Schirgiswalde-Kirschau, ya no figura en la «Guía Michelin». Sus propietarios se tomaron un «descanso creativo» el año pasado. Estos codiciados galardones tienen una validez de un año.
