El grupo empresarial Theo Müller tiene previsto cerrar dos centros de producción en Sajonia-Anhalt y Sajonia. Las instalaciones afectadas son la fábrica de salsas Homann en Rogätz, en el distrito de Börde, con unos 160 empleados, y la planta de elaboración de queso en lonchas de Sachsenmilch en Leppersdorf, en el distrito de Bautzen, donde también trabajan 160 personas, según ha informado la empresa. Está previsto que la producción en Rogätz se suspenda a finales de septiembre de 2027. La planta de corte de queso de la sede de Sachsenmilch en Leppersdorf, incluidas las áreas de producción, envasado y administración asociadas, cerrará el 31 de diciembre. La «Leipziger Volkszeitung» fue la primera en informar al respecto. Un portavoz del grupo empresarial confirmó los planes al ser consultado. Sachsenmilch pertenece al grupo empresarial Theo Müller. La fábrica de quesos de leche agria y la sección de mozzarella de la planta situada en el municipio de Wachau, cerca de la autopista A4, no se verán afectadas. El portavoz comunicó que, a pesar de los intensos esfuerzos y del análisis de todas las opciones de actuación, la sección no puede funcionar de forma rentable a largo plazo debido a las condiciones marco internas y externas. Junto con el comité de empresa, la empresa está trabajando en soluciones socialmente aceptables. Entre otras cosas, se barajan posibilidades de continuidad laboral dentro de la empresa, ajustes contractuales de mutuo acuerdo, así como medidas de cualificación y formación continua. Según sus propias declaraciones, el grupo empresarial tampoco ve perspectivas económicas sostenibles para la fábrica de salsas de Rogätz. La planta fue adquirida en 2008 por Homann Feinkost. La empresa forma parte del grupo empresarial Theo Müller desde 2011. Se ha informado a los aproximadamente 160 empleados sobre estos planes. A pesar de los grandes esfuerzos realizados, no se ha logrado alcanzar una estructura de costes que permita un cálculo sostenible y competitivo de los productos que allí se fabrican, según ha comunicado la empresa. Además, existe una considerable necesidad de inversión. La demanda de salsas en tarro está disminuyendo, ya que los consumidores prefieren cada vez más otros formatos de envase. La consiguiente disminución de la ocupación de la planta agrava aún más los problemas de costes de la misma. La empresa tiene previsto discutir en breve con el comité de empresa soluciones socialmente aceptables para los trabajadores afectados. Copyright 2026, dpa (www.dpa.de). Todos los derechos reservadosLa planta de corte de queso de Leppersdorf cerrará a finales de año
Disminuye la demanda de salsas envasadas en tarro
