Ya se pueden volver a recolectar los dulces frutos rojos de los campos de fresas de Sajonia. La temporada al aire libre está abierta. Tras el año de crisis de 2024 con daños extremos por heladas, los fruticultores esperan esta vez buenos rendimientos. Se espera un volumen de cosecha de 1.500 toneladas. Al mismo tiempo, sin embargo, también hay preocupación en el sector: la superficie de cultivo de fresas en Sajonia sigue disminuyendo.
"El tiempo no nos ha traído alcaparras significativas este año", dijo Jörg Geithel, presidente de la Asociación de Productores de Frutas de Sajonia y Sajonia-Anhalt, en la apertura de la temporada en la finca frutícola de Seelitz, en Sajonia Central. Aunque las recientes temperaturas frescas han retrasado algo la maduración de las fresas, esto no mermará la calidad ni la cantidad.
