El Sächsische Staatsweingut Schloss Wackerbarth está probando dos variedades de uva resistentes a los hongos en el clima local. El lunes, en un viñedo de 1,4 hectáreas en Weinböhla, una máquina plantadora controlada por GPS plantó en el suelo 4.000 cepas jóvenes de Muscat en flor y 1.500 de Merlot Khorus con una precisión milimétrica, en apenas unas horas. Los viticultores también quieren determinar su potencial para la futura viticultura en el valle del Elba.
Blütenmuskateller, un cruce entre las variedades Severnyj y Muscat Blanc, se creó en 1947 y ya se cultiva en Austria y otros lugares, dijo el portavoz de Wackerbarth, Martin Junge. Brota tarde y es menos sensible a las heladas tardías. La nueva variedad Merlot Khorus también es "muy resistente a las heladas" y se cultiva ocasionalmente en el Tesino (Suiza).
La primera vendimia está prevista para 2029
Según Junge, aún se necesita paciencia antes de poder procesar las primeras uvas de Weinböhla. Los tres primeros años se dedican a desarrollar vides fuertes y sanas. "Esta es la base para que las vides ofrezcan el rendimiento deseado y una alta calidad durante décadas". Está previsto que las primeras uvas tintas y blancas se cosechen en otoño de 2029.
El año pasado, los viticultores de Sajonia perdieron alrededor del 80% de su rendimiento habitual debido a la caprichosa climatología. La segunda brotación de las vides sólo pudo compensarlo de forma muy limitada. Además, las bodegas tuvieron que invertir mucho más en la gestión de los viñedos.
Wackerbarth se prepara para las heladas tardías
En vista de las temperaturas bajo cero que se esperan para el martes por la noche, Wackerbarth está planeando de nuevo incendios de viñedos en lugares propensos a las heladas, según un comunicado de prensa. En caso necesario, se encenderán varios fuegos pequeños en un total de 28 hectáreas para proteger más de 100.000 vides. Las vides del valle del Elba llevan brotando desde finales de abril. Las heladas tardías son una amenaza especial para los brotes jóvenes, que pueden volverse marrones y morir debido al frío repentino. Las plantas jóvenes y los viñedos donde el frío no puede drenar corren especial peligro.
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