Según el Ministerio de Turismo, el enoturismo ha cobrado cada vez más importancia en Sajonia en los últimos años. Cada año se contabilizan en esta zona alrededor de 3,1 millones de pernoctaciones y visitas de un día, según el ministerio. Durante sus estancias en la región vinícola sajona, los visitantes gastan en total casi 300 millones de euros.
Según la ministra de Cultura, Barbara Klepsch (CDU), que participó en la vendimia en la bodega estatal de Schloss Wackerbarth, el turismo y la gastronomía aún tienen mucho potencial. El sector espera que aumente el número de enoturistas: según las cifras, el gasto de los huéspedes que pernoctan en esta zona es un once por ciento superior a la media de los viajeros; en el caso de los visitantes de un día, la cifra llega al 55%. Por ejemplo, los visitantes son muy populares entre los viticultores de la Ruta del Vino de Sajonia.
Vendimia en pleno apogeo
La vendimia está actualmente en pleno apogeo en las bodegas a lo largo del Elba. "Se ha vendimiado el 60% de nuestros viñedos", dijo el portavoz de Schloss Wackerbarth, Martin Junge. En los próximos días se vendimiarán variedades como Traminer, Riesling y la variedad de vino tinto Blaufränkisch. Junge espera que la vendimia concluya a mediados de octubre. Hasta ahora, está satisfecho con la calidad y la cantidad de las uvas.
De las 13 regiones vinícolas alemanas, la de Sajonia es una de las más pequeñas. La región vitivinícola se extiende a lo largo del río Elba, desde Pirna, pasando por Dresde, Radebeul y Meißen, hasta Diesbar-Seußlitz, al noroeste de Meißen. En Sajonia se cultiva vino en unas 500 hectáreas, principalmente vino blanco. Algo menos del 20% de la superficie está reservada a los vinos tintos. Las principales variedades de uva son Müller-Thurgau, Riesling, Pinot Blanc, Pinot Gris, Traminer, Pinot Noir y Dornfelder.
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