Teigwaren Riesa GmbH puede ampliar su capacidad de producción con una nueva línea de spaetzle y fideos laminados. Tras un periodo de construcción de poco más de cuatro meses, la planta, adquirida tras el cierre de Schätzle GmbH en Waiblingen (Baden-Württemberg), se puso en funcionamiento el lunes. Según una portavoz de la empresa, con sede en Riesa desde hace muchos años, esto le permitirá producir 20.000 toneladas más de pasta al año a pleno rendimiento. La cifra actual es de 25.000 toneladas.
Teigwaren Riesa GmbH, que emplea actualmente a unas 150 personas, pertenece desde 1993 a la familia de empresarios Freidler, de Baden-Württemberg, propietarios también del fabricante suabo de pasta Alb-Gold. Desde principios de octubre, la empresa irlandesa Biavest, una sociedad de inversiones especializada en la industria alimentaria, posee el 80% de las acciones. La facturación anual en 2022 fue de 40 millones de euros.
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