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News for Nutrition

At the family-run winery, Luise Puhlmann pours wine herself. Now she represents Saxony as the Wine Queen.

Tomatoes under heat stress: Researchers uncover a key mechanism

Heat waves take a toll on tomato plants. Flowers and young fruits are particularly affected. An international team, including researchers from TU Dresden, has now investigated how hormones influence the heat tolerance of tomato pollen. This is an important step toward developing climate-resilient crops. | more

How gut bacteria influence food cravings and appetite

Billions of gut bacteria influence what we crave and how our brains make decisions. Researcher Veronica Witte at Leipzig University Medical Center is unraveling the mysterious connection between the gut and the brain. | more

City, Gravel oder E-Bike? Finde deinen Fahrradtyp und spare bis zu 55 Prozent

City, lange Touren, steile Wege oder einfach raus ins Grüne: Wer ein neues Fahrrad sucht, steht schnell vor Dutzenden Modellen. Dabei ist die wichtigste Frage viel einfacher: Was willst du mit deinem Rad eigentlich machen? Wir haben aktuelle Angebote von Die Fahrrad-Kette nach Rad-Typen sortiert. Jetzt ist ein guter Kaufzeitpunkt, da Die Fahrrad-Kette Platz für neue Modelle schaffen möchte und teilweise Rabatte von über 50 % anbietet. Auch für Modelle von Cube gibt es teilweise deutlich reduzierte Preise. | more

Lichtenauer Mineralquellen significantly increases sales

The mineral water market is growing: Lichtenauer is benefiting from increasing demand for returnable glass bottles and health-conscious consumers. | more

Free fruit and milk: application start for EU program

The EU school program enables children to eat and drink fruit, vegetables and milk twice a week free of charge. When can daycare centers and schools apply? | more

All-clear for Brazil nut fans

Brazil nuts are considered to be selenium bombs, but they also contain radioactive radium. Researchers from Dresden have now measured for the first time how much of it actually ends up in our bodies. The results reassure nut fans. | more

„Nicht im Labor, sondern in der Umsetzung“: Philipp Klöckner und Silicon Saxony setzen bei der Brains on Silicon in Dresden auf KI-Praxiserfahrung

Dresden erwartet 1.500 KI-Fachleute: Bei der Brains on Silicon geht es um Umsetzung statt Theorie. Zwei-Tages-Tickets gibt es mit 60 Euro Rabatt nur noch heute. | more

Stable honey harvest in Saxony - concern about imported goods

Honey fans can rejoice: Saxony's bees have collected plenty of honey thanks to the frost-free spring. But there are also problems. | more

Falling grain prices make farmers desperate

Drought and lack of water: no industry is as dependent on the weather as agriculture. Although the dry weather was good for sowing in Saxony, the farmers lack rain. | more

Warum Führung ohne die richtige Haltung nicht gelingen kann

Die meisten Führungskräfte wissen, was gute Führung ausmacht. Sie kennen Kommunikationstechniken, besuchen Seminare und haben zahlreiche Managementbücher gelesen. Und doch geraten viele im Alltag immer wieder in Situationen, die sie verunsichern: schwierige Mitarbeitergespräche, Konflikte im Team, weitreichende Entscheidungen oder der Spagat zwischen wirtschaftlichem Druck und menschlicher Verantwortung. | more

Almost one billion eggs: production up in Saxony

Saxony's hens are growing: Almost one billion eggs came from the state in 2024 - including an increasing number of organic eggs. This makes Saxony one of the top five egg producers in Germany. | more

Program for free fruit, vegetables and milk: application start

Free fruit, vegetables and milk twice a week: an EU school program makes this possible for nursery and school children. Institutions can apply now. | more

DIE SACHSEN NEWSletter abonnieren

Gute Nachrichten tun gut. In unserem freitäglichen Good Newsletter bündeln wir die Geschichten, die Mut machen, inspirieren und zeigen, was in Sachsen vorangeht. Jetzt abonnieren und positive Nachrichten direkt ins Postfach bekommen. | more

Saxony tests Dubai chocolate

The first analyses of Dubai chocolate raise serious questions about safety and transparency. The chocolate is now also to be tested in Saxony. | more

Saxony at Green Week - 39 exhibitors in Berlin

Saxony's culinary treasures are conquering the world: at the world's largest agricultural trade fair, which starts in just under a week in Berlin, regional specialties will meet an international audience. | more

Ohne sie steht alles still – jetzt holen wir Sachsens Alltagshelden auf die große Bühne

In jedem Verein, in jeder Straße, in jedem Treppenhaus gibt es diesen einen Menschen, der einfach da ist – ohne Bezahlung, ohne Applaus, oft ohne ein einziges Dankeschön. DIE SACHSEN NEWS startet eine neue Serie und sucht genau diese Menschen: Sachsens Alltagshelden. Und die Chancen stehen gut, dass Sie selbst schon eine oder einen kennen. | more

Sugar as the main cause of tooth decay - tips for healthy teeth

"Have you ever seen a monkey with a toothbrush?" asks Professor Johan Wölber from Dresden. He is devoting himself to a new discipline - nutritional dentistry. A monkey hardly knows tooth decay. | more

Saxony wants to promote healthier out-of-home catering

Canteens in Saxony are to offer people healthier, more regional and organic food in future. "In canteens and school catering with their tight budgets, it is still a great challe... | more

Bestickte Windel oder Windeltorte? Dresdnerin fertigt individuelle Geschenke zur Geburt

In Dresden-Pieschen fertigt Andrea Rehn im Zentralwerk personalisierte Geschenke für frischgebackene Eltern und deren Familien. Besonders gefragt sind bestickte Windeln mit Geburtsdaten sowie kreative Windeltorten – und das nicht nur online, sondern auch deutschlandweit über DM-Märkte. Jetzt gibt es 10 Prozent Rabatt im Shop. | more

EU school program for fruit, vegetables and milk: start of applications

Schools and daycare centers have until mid-April to apply for the program, which provides children with two portions of fruit, vegetables or milk per week. | more

Shrub berry harvest in Saxony significantly higher again

After the harvest collapsed by 70 percent in the drought year 2022, there were significantly more bush berries in Saxony last year - despite the drought in early summer and sales difficulties. | more

Zahnarzt in Budapest: Behandlung bis zu 70 % günstiger als in Deutschland

Zahnbehandlungen können in Deutschland schnell zur finanziellen Belastung werden. Besonders bei Implantaten, Kronen, Brücken oder umfangreichem Zahnersatz liegen die Kosten häufig im vierstelligen Bereich. Viele Patienten stehen dann vor einer schwierigen Entscheidung: Behandlung durchführen lassen und hohe Eigenanteile zahlen – oder den Eingriff aufschieben, obwohl er medizinisch sinnvoll wäre. | more

Once again fewer slaughterings in Thuringia

Fewer and fewer animals are being slaughtered in the land of bratwurst. Meat production in the state continued to fall in 2023. This continues a trend that has been ongoing for years. | more

Saxony's agricultural and food sector at the Green Week in Berlin

38 companies and associations from Saxony are presenting their products and innovations at the Green Week in Berlin, including eight certified organic farms. Agriculture Minister Wolfram Günther emphasizes the importance of the trade fair for regional value creation and climate protection. | more

City, Gravel oder E-Bike? Finde deinen Fahrradtyp und spare bis zu 55 Prozent

City, lange Touren, steile Wege oder einfach raus ins Grüne: Wer ein neues Fahrrad sucht, steht schnell vor Dutzenden Modellen. Dabei ist die wichtigste Frage viel einfacher: Was willst du mit deinem Rad eigentlich machen? Wir haben aktuelle Angebote von Die Fahrrad-Kette nach Rad-Typen sortiert. Jetzt ist ein guter Kaufzeitpunkt, da Die Fahrrad-Kette Platz für neue Modelle schaffen möchte und teilweise Rabatte von über 50 % anbietet. Auch für Modelle von Cube gibt es teilweise deutlich reduzierte Preise. | more

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