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News for Food

Recall at the Go Asia supermarket chain: Elevated levels of bisphenol A have been detected in cans of bamboo shoots. Here's what customers need to know.

Toxic Pesticide Found in Chocolate - Recall

A toxic pesticide has been discovered in a chocolate product sold by Lidl. Here’s what consumers need to know—and how to return the product. | more

Recall of Frozen Wild Blueberries Due to Salmonella

According to the manufacturer, it cannot be ruled out that some packages may contain salmonella. The affected product was sold nationwide at Edeka and Marktkauf. | more

Brains on Silicon 2026 bringt internationale KI-Spitzen nach Dresden

Am 14. und 15. September 2026 wird Dresden erneut zum Treffpunkt für angewandte Künstliche Intelligenz. Bei der Brains on Silicon 2026 im ICD Dresden sprechen Expertinnen und Experten von Unternehmen wie SAP, GitHub und You.com darüber, wie KI aus Pilotprojekten in echte Geschäftsprozesse kommt. | more

Cold chain broken? Lidl recalls Spanish sausages

If you still have Lidl chorizo in your fridge, you should take a closer look: Due to potential cold-chain issues, consumers are advised not to eat it. Here's what those affected should do now. | more

Cider mills expect a below-average apple harvest

Spring frost, water shortages, and summer heat: Cider mills in Saxony and Saxony-Anhalt are expecting a smaller apple harvest this year. | more

Rain tends to harm sugar beets rather than help them

Drought, disease, and delayed rainfall are taking a heavy toll on sugar beets in southern Germany. Here’s how the association assesses the situation and what the consequences are for growers. | more

Interaktive Ausstellung: "Medizin der Zukunft" im TGZ Bautzen

Medizin, die man anfassen kann – die interaktive Ausstellung „Medizin der Zukunft“ macht im TGZ Bautzen Station und lädt alle Neugierigen ein. Von Organzüchtung bis zur Blicksteuerung: Hier wird Zukunft nicht nur erklärt, sondern hautnah erlebbar. | more

Regulatory Agency Reveals: Lead in Cinnamon and Counterfeit Dubai Chocolate

Some manufacturers misrepresent the information on food labels, and some ingredients are even harmful to health. Government laboratories have recently raised objections to all of this. | more

Kaufland Recalls Frozen Strawberries Due to Possible Norovirus Contamination

For now, don't add frozen strawberries to your cereal: Kaufland is recalling one of its private-label products due to a possible norovirus contamination. Among other things, norovirus can cause vomiting and diarrhea. | more

Wenn's teuer wird: Radio PSR zahlt.

Manchmal kommt einfach alles auf einmal. Das Auto muss plötzlich in die Werkstatt. Die Stromrechnung fällt höher aus als gedacht. Einschulung und Klassenfahrt stehen gleichzeitig an. Der Familienurlaub war wunderschön – aber auf dem Konto sieht es danach eher weniger schön aus. | more

Mitropa Anniversary: Museum Seeks Eyewitnesses and Artifacts

For many people, the name Mitropa brings back memories of past train trips. The Chemnitz Industrial Museum is now seeking eyewitness accounts and exhibits for an upcoming exhibition. | more

Luise Puhlmann is the new Saxon Wine Queen

At the family-run winery, Luise Puhlmann pours wine herself. Now she represents Saxony as the Wine Queen. | more

Warum zu viel Selbstkritik uns nicht weiterbringt

Schon wieder zu viel gegessen oder eine wichtige Aufgabe aufgeschoben? Oft reagieren wir auf solche Verhaltensweisen mit Selbstkritik. Doch damit bekämpfen wir meist nur das sichtbare Symptom – und übersehen, was wir in diesem Moment wirklich brauchen. | more

25,000 Volunteers in Saxony Take Advantage of Discounts

Whether they coach at a sports club, are active in nature conservation, or volunteer in their church community, many people in Saxony are involved in volunteer work alongside their jobs and family lives. | more

A shortage of drivers and high energy prices are taking a toll on food banks

Often, just two hours a week is enough to help out. Why Saxony’s food banks are still desperately seeking volunteers—and what impact this has on food distribution. | more

„Nicht im Labor, sondern in der Umsetzung“: Philipp Klöckner und Silicon Saxony setzen bei der Brains on Silicon in Dresden auf KI-Praxiserfahrung

Dresden erwartet 1.500 KI-Fachleute: Bei der Brains on Silicon geht es um Umsetzung statt Theorie. Zwei-Tages-Tickets gibt es mit 60 Euro Rabatt nur noch heute. | more

Fears of a Record-Low Sugar Beet Harvest

Things aren't looking good for sugar beets in the growing regions of southern Germany. This is likely to have consequences for consumers as well. | more

Dresden Stollen: A Hit Export Even in the Summer

It's not just for the Christmas season: The Dresdner Backhaus has been producing Christstollen since June. On the U.S. market, this high-calorie pastry is in demand even in the summer. | more

DIE SACHSEN NEWSletter abonnieren

Gute Nachrichten tun gut. In unserem freitäglichen Good Newsletter bündeln wir die Geschichten, die Mut machen, inspirieren und zeigen, was in Sachsen vorangeht. Jetzt abonnieren und positive Nachrichten direkt ins Postfach bekommen. | more

Insect Kitchen for Visitors and Animals at the Prague Zoo

Fried maggots and roasted grasshoppers: At the Prague Zoo, visitors can venture into new culinary experiences during the “Insect-Eaters Weekend.” Here’s what’s on the menu. | more

Here's How AI Makes Dresden Stollen Safer

The Dresden Stollen is no easy task for artificial intelligence. Amid the almonds, fruits, and sultanas, it must determine what belongs in the cake—and what needs to be sorted out. | more

Ohne sie steht alles still – jetzt holen wir Sachsens Alltagshelden auf die große Bühne

In jedem Verein, in jeder Straße, in jedem Treppenhaus gibt es diesen einen Menschen, der einfach da ist – ohne Bezahlung, ohne Applaus, oft ohne ein einziges Dankeschön. DIE SACHSEN NEWS startet eine neue Serie und sucht genau diese Menschen: Sachsens Alltagshelden. Und die Chancen stehen gut, dass Sie selbst schon eine oder einen kennen. | more

Special Stamp Honors 190 Years of Sparkling Wine Tradition in Saxony

When tourists come to Saxony for wine and sparkling wine, they spend more money than others. In a sense, that’s just the nature of the bottle. Now, a special “sparkling wine brand” is being promoted. | more

Recall of Raw Sausages from Göttingen Due to EHEC Contamination

Once again, raw sausages from a Göttingen-based company are affected. Which products are affected and what consumers should do. | more

Bestickte Windel oder Windeltorte? Dresdnerin fertigt individuelle Geschenke zur Geburt

In Dresden-Pieschen fertigt Andrea Rehn im Zentralwerk personalisierte Geschenke für frischgebackene Eltern und deren Familien. Besonders gefragt sind bestickte Windeln mit Geburtsdaten sowie kreative Windeltorten – und das nicht nur online, sondern auch deutschlandweit über DM-Märkte. Jetzt gibt es 10 Prozent Rabatt im Shop. | more

Rising prices change the way people buy organic food

Even when prices rise, some people still choose organic products – while others do not. A study by the University of Leipzig and the IWH in Halle examines the role environmental awareness plays in how people deal with inflation concerns. | more

Company Warns Against Eating Smoked Processed Cheese

Plastic particles were found in packages of processed cheese. The cheese was sold at Rewe. What do shoppers need to know? | more

Zahnarzt in Budapest: Behandlung bis zu 70 % günstiger als in Deutschland

Zahnbehandlungen können in Deutschland schnell zur finanziellen Belastung werden. Besonders bei Implantaten, Kronen, Brücken oder umfangreichem Zahnersatz liegen die Kosten häufig im vierstelligen Bereich. Viele Patienten stehen dann vor einer schwierigen Entscheidung: Behandlung durchführen lassen und hohe Eigenanteile zahlen – oder den Eingriff aufschieben, obwohl er medizinisch sinnvoll wäre. | more

Tomatoes under heat stress: Researchers uncover a key mechanism

Heat waves take a toll on tomato plants. Flowers and young fruits are particularly affected. An international team, including researchers from TU Dresden, has now investigated how hormones influence the heat tolerance of tomato pollen. This is an important step toward developing climate-resilient crops. | more

Discount supermarket Netto limits egg purchases to two cartons

Because there isn't enough supply, the retail chain, which operates in northern and eastern Germany, is limiting the sale of eggs. What is the situation at other supermarkets and discount stores? | more

Brains on Silicon 2026 bringt internationale KI-Spitzen nach Dresden

Am 14. und 15. September 2026 wird Dresden erneut zum Treffpunkt für angewandte Künstliche Intelligenz. Bei der Brains on Silicon 2026 im ICD Dresden sprechen Expertinnen und Experten von Unternehmen wie SAP, GitHub und You.com darüber, wie KI aus Pilotprojekten in echte Geschäftsprozesse kommt. | more

Art Exhibition on Women as the Breadwinners of Society

According to legend, it all began with Eve’s apple, and human life begins with breast milk: women play a central role in nutrition. An art exhibition in Chemnitz is dedicated to this theme. | more

Recall of Meatballs - Risk from Metal Pieces

Fried meatballs are being recalled in certain Netto stores. According to the manufacturer, they may contain small metal pieces. The following states are affected. | more

Interaktive Ausstellung: "Medizin der Zukunft" im TGZ Bautzen

Medizin, die man anfassen kann – die interaktive Ausstellung „Medizin der Zukunft“ macht im TGZ Bautzen Station und lädt alle Neugierigen ein. Von Organzüchtung bis zur Blicksteuerung: Hier wird Zukunft nicht nur erklärt, sondern hautnah erlebbar. | more

Food inspectors are identifying concerning trends

Sixteen percent of the food samples required corrective action. Why slush ice can be dangerous for children, and why mystery boxes from vending machines are raising red flags for inspectors. | more

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