Гліцерин у морозиві «слаш», сальмонела у фарші, свинець у кориці: у 2025 році понад кожна сьома перевірена проба харчових продуктів у Саксонії (15,4 відсотка) мала недоліки. У 50 випадках їх навіть було визнано шкідливими для здоров’я, як свідчить новий щорічного звіту Державної дослідної станції з питань охорони здоров’я та ветеринарії.
«Наші харчові продукти загалом безпечні», — підсумовує президент Сюзанна Бастіан, зважаючи на загальну кількість майже 20 500 перевірених зразків. Кількість зауважень дещо зменшилася: у попередньому році цей показник становив 16,8 відсотка. Більшість зауважень стосувалася оманливого або невідповідного нормам маркування, зокрема щодо харчових добавок або алергенів.
