Спалах пташиного грипу та загибель сотень тисяч курей призвели до дефіциту яєць у Саксонії. Напередодні Різдва в деяких точках продажу дефіцит спостерігався щодня, повідомив Крістіан Рідель, голова Саксонської асоціації птахівництва. Іноді яйця не були доступні в усіх розмірах та методах вирощування. "Але немає жодних причин купувати яйця хом'яків".
Напередодні Різдва яйця були майже або повністю розпродані в кількох саксонських супермаркетах, про що раніше повідомляли "Leipziger Volkszeitung" та "Sächsische Zeitung". Рідель пояснив, що очікується, що в січні ситуація дещо покращиться.
Висококонтагіозний пташиний грип також нещодавно вразив домашню худобу - наприклад, велику ферму курей-несучок поблизу Радебурга. Рідель пояснив, що потрібні місяці, щоб компенсувати такі втрати за рахунок молодих курей, готових до несучості. Крім того, є також втрати через пташиний грип у таких країнах, як Польща та Нідерланди, які експортують яйця до Німеччини.
