Саксонські фермери також б'ють на сполох через різке падіння цін на вершкове масло. "Ми, звичайно, засуджуємо той факт, що такі важливі продукти харчування розпродаються за такими цінами", - заявила Діана Хенке, виконавчий директор Саксонської державної асоціації фермерів.
В даний час вершкове масло коштує дешевше, ніж це було протягом тривалого часу. Роздрібні мережі нещодавно знову знизили ціни. 250-грамовий шматочок німецького вершкового масла власної торгової марки тепер коштує менше одного євро. Причиною цього є більш сприятлива ціна на молоко на світовому ринку. Нещодавно на молокозаводи надійшло більше молока, ніж за аналогічний період минулого року, і жирність також зросла.
Бюджетне масло як приманка в ціновій війні
Хенке дала зрозуміти, що, на її думку, перш за все, жорстка конкуренція в роздрібній торгівлі посилює ціновий тиск. "Lidl і Aldi заманюють покупців в магазини дешевими цінами на вершкове масло". За розвитком подій спостерігають з "крайнім скептицизмом". Якщо тенденція збережеться, асоціація позиціонуватиме себе на державному та національному рівнях на майбутньому продовольчому ярмарку - Зеленому тижні - і шукатиме діалогу з політиками та ритейлерами.
Представники інших земельних фермерських об'єднань вже висловили різку критику. Президент фермерів Тюрінгії Клаус Вагнер говорив про руйнівний розвиток подій. За його словами, молочні ферми не зможуть вижити при ціні на масло трохи менше одного євро. Асоціація фермерів Мекленбурга-Передньої Померанії висловила подібні настрої, попереджаючи про небезпечну гру з безпекою постачання.
Ціна на молоко нижче собівартості - інвестиції на межі
За даними асоціації, нещодавно ціна на молоко становила близько 46 центів за кілограм сирого молока, а отже, була нижчою за собівартість виробництва. Представники фермерів попереджають, що багато господарств більше не зможуть здійснювати необхідні інвестиції.
За даними державної асоціації, незважаючи на нестабільну ситуацію, в Саксонії наразі не планується жодних акцій протесту. Натомість асоціація зосередилася на політичних переговорах. За словами Хенке, хоча відносини з роздрібними торговцями продуктами харчування розділилися, ринок потрібен.
Копірайт 2025, dpa (www.dpa.de). Всі права захищені
