Das Weingut Matyas in Coswig feiert dieses Jahr sein 25-jähriges Bestehen. Geschäftsführerin Andrea Leder lädt am letzten Juni-Wochenende Weinfreunde zum Feiern ins Weingut an der Spitzgrundstraße 12 ein. Das teilte das Weingut mit. Am 28. Juni wird der bekannte Koch Olav Seidel ein Menü zaubern, das mit Weinen des Weinguts harmoniert, berichtet Kellermeister Hendrik Weber. Plätze für das Festmahl können bis Mitte Juni online oder in der Vinothek gebucht werden. Am 29. Juni folgt ein Sommerfest bei Live-Musik.
Das Weingut wurde im Jahr 2000 von Ingeborg und Matyas Probocskai gegründet, die zuvor im Staatsweingut Schloss Wackerbarth tätig waren. "Es war die Gelegenheit, uns selbstständig zu machen und Rebflächen zu erwerben", erinnert sich Ingeborg Probocskai. Heute verarbeitet das Weingut 10 Hektar Rebflächen und vertreibt die Hälfte der Weine ab Hof. Trotz Witterungsrückschläge in den letzten Jahren machte sich das Weingut einen Namen.
Elf Rebsorten werden heute mit vier Mitarbeitern kultiviert. Beim Weißwein dominieren Grauburgunder, Müller-Thurgau, Bacchus und Kerner, beim Rotwein ist es der Spätburgunder. Die Rebflächen befinden sich in renommierten Lagen. Witterungsbedingte Ernteausfälle wurden durch Zukäufe kompensiert. Ein Meilenstein war der Bau einer Produktionshalle 2015/16.
Das Weingut Matyas trägt den Namen seines Gründers Matyas Probocskai. Bis zu seinem Tod im Mai letzten Jahres war er fast täglich im Weingut aktiv. Zum Jubiläumsmahl werden neben eigenen Weinen auch ein Tokaj-Wein aus Matyas Probocskais ungarischer Heimat serviert. Ingeborg Probocskai ist weiterhin im Weingut aktiv.
