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Streuobstwiese Gohla: Wie aus Äpfeln Saft wird

Streuobstwiese Gohla: Wie aus Äpfeln Saft wird
Rote Äpfel am Baum in Gohla. Foto: Streuobstkelterei Gohla
Von: Meißen News
Apfelsaft live pressen und probieren: In Gohla öffnet die Kelterei am 13. September ihre Türen. Auch Hofladen, Kuchen und Verkostungen sind geplant.

Am Sonntag, 13. September, lädt die Streuobstkelterei Gohla in Nossen von 14 bis 18 Uhr zum Familientag Streuobstwiese ein. Die Veranstalter teilten mit, dass Besucher an diesem Tag die Herstellung von Apfelsaft live verfolgen könnten. Anlass sind die Bio-Erlebnistage 2026 in Sachsen unter dem Motto „Bio genießen. Region erleben.“

In der Kelterei solle der Weg vom Apfel zum Saft an der großen Bandpresse gezeigt werden. Dazu gehörten demnach das Aussortieren, Waschen, Zerkleinern, Pressen, Pasteurisieren und Abfüllen in Bag-in-Box. Wer wolle, könne an einer kleinen Presse selbst Äpfel zu frischem Saft verarbeiten und diesen auch verkosten. Eigene Äpfel und Flaschen zum Abfüllen dürften mitgebracht werden. Auf der Streuobstwiese seien außerdem Kaffee, selbstgebackener Kuchen sowie Verkostungen des gesamten Saftsortiments, der neuen Saftschorlen „Juicey“ und des Gohla-Gold-Ciders vorgesehen. Der Hofladen bleibe geöffnet.

Die Kelterei arbeitet seit 18 Jahren als GÄA-zertifizierter Bio-Betrieb mit Äpfeln aus Streuobstwiesen der Umgebung. Beginn sei in Gohla Nr. 2 an der B101, Abzweig nahe Katzenberg.

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