Los agricultores de Sajonia prevén una cosecha normal este año, pero siguen enfrentándose a una situación económica difícil. No se han producido grandes fenómenos meteorológicos extremos y las lluvias de primavera han mejorado ligeramente la humedad del suelo, según ha declarado Torsten Krawczyk, presidente de la Asociación Agrícola Regional de Sajonia, con motivo del inicio de la cosecha en la cooperativa agrícola de Doberschütz (distrito de Sajonia del Norte).
La soja, ganadora del cambio climático
En cuanto al cereal más resistente, el trigo de invierno, habrá que esperar a ver cómo ha soportado las variaciones climáticas. «Precisamente aquí necesitamos una alta calidad para poder salir adelante», afirmó el presidente de la asociación de agricultores.
Según la asociación, uno de los ganadores del cambio climático es la soja, cuya superficie de cultivo en el Estado Libre ha aumentado un 40 % con respecto al año 2025, hasta alcanzar las 2 600 hectáreas. «Este cultivo tiene futuro», subrayó Krawczyk. Por el contrario, la superficie dedicada a la remolacha azucarera y a la patata se ha reducido en más de un 15 %.
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