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Los agricultores de Sajonia advierten: el aumento de los costes supone una carga para las explotaciones

Los agricultores de Sajonia advierten: el aumento de los costes supone una carga para las explotaciones
Los agricultores de Sajonia advierten: el aumento de los costes supone una carga para las explotaciones. (Imagen ilustrativa) / Foto: Hendrik Schmidt/dpa
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Cosecha satisfactoria, futuro incierto: por qué los agricultores de Sajonia dan la voz de alarma y qué fruto se considera ahora una fuente de esperanza.

Los agricultores de Sajonia prevén una cosecha normal este año, pero siguen enfrentándose a una situación económica difícil. No se han producido grandes fenómenos meteorológicos extremos y las lluvias de primavera han mejorado ligeramente la humedad del suelo, según ha declarado Torsten Krawczyk, presidente de la Asociación Agrícola Regional de Sajonia, con motivo del inicio de la cosecha en la cooperativa agrícola de Doberschütz (distrito de Sajonia del Norte).

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Costes de producción demasiado elevados: una comercialización que no cubre los costes

Sin embargo, a los agricultores les preocupan el continuo aumento de los costes de producción, los ingresos insuficientes de los productores y una política agrícola impredecible, subrayó Krawczyk. Esto está llevando a las explotaciones agrícolas sajonas al borde del abismo, con repercusiones directas en la seguridad del abastecimiento y en la creación de valor regional. No existe una comercialización que cubra los costes.

Al mismo tiempo, una mirada al año pasado muestra lo eficientes que son nuestras explotaciones, tal y como señaló el ministro de Agricultura de Sajonia, Georg-Ludwig von Breitenbuch. «Con 2.200 millones de euros de valor añadido bruto, en 2025 han obtenido el mejor resultado de los últimos 15 años», explicó el político de la CDU. Sin embargo, este colchón se ha agotado en gran medida. 

Según el ministro, esto hace que sea aún más importante que las decisiones políticas a nivel europeo y nacional refuercen, y no debiliten, la competitividad de nuestra agricultura. Prometió a los agricultores más apoyo, fiabilidad y unas condiciones marco que respalden su trabajo.

La soja, ganadora del cambio climático

En cuanto al cereal más resistente, el trigo de invierno, habrá que esperar a ver cómo ha soportado las variaciones climáticas. «Precisamente aquí necesitamos una alta calidad para poder salir adelante», afirmó el presidente de la asociación de agricultores.

Según la asociación, uno de los ganadores del cambio climático es la soja, cuya superficie de cultivo en el Estado Libre ha aumentado un 40 % con respecto al año 2025, hasta alcanzar las 2 600 hectáreas. «Este cultivo tiene futuro», subrayó Krawczyk. Por el contrario, la superficie dedicada a la remolacha azucarera y a la patata se ha reducido en más de un 15 %.

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