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News for culinary

Dresden is testing a new model for the big dinner shows at Ostrapark: For the first time, tickets are available for "Mafia Mia" and "Moments" that are for the show only—without a four-course meal, but featuring performers, music, and comedy.

Wolfram Siebeck: The Man Who Taught Germany About Taste

Christoph Wirtz presents the first biography of Wolfram Siebeck, portraying the famous food critic as a brilliant, outspoken connoisseur with his rough edges. | more

16th Dresden Schlössernacht on July 25: A Break from Everyday Life

The 16th Dresden Schlössernacht will transform the Elbe Castles into a huge open-air festival featuring music, art, lights, culinary delights, and fireworks on July 25, 2026. | more

Dieses Dresdner Labor macht dein Fahrrad passend für deinen Körper

Der Sattel drückt, die Hände schlafen ein oder nach längeren Touren schmerzen Nacken und Rücken? Nicht immer ist das Fahrrad selbst das Problem. Oft passt es einfach nicht optimal zum Fahrer. Im Ergonomielabor von Meißner Raeder in Dresden wird deshalb das eigene Rad genau unter die Lupe genommen. Gemeinsam mit dem Physiotherapeuten und Mitinhaber Martin Raeder werden Sitzposition, Sattel, Lenker und Griffe individuell angepasst. | more

Felsenbirne (Pirna): The happy goose and the brave rosé

Kochsternstunden at the Felsenbirne restaurant in Pirna: a carefully composed menu with happy foie gras, sweetbreads, monkfish and two kinds of lamb; convincing craftsmanship, rather restrained wine accompaniment. | more

Brasserie Bateau (Dresden): Dining out in the river

French brasserie on the Theaterkahn in Dresden: maritime flair, clear menus and careful wine accompaniment from Crémant to Sancerre. | more

Restaurant Alte Meister: Modern Bohemian cuisine with wine from Moravia by Marek Špalek

Chef Mira Matus and winemaker Marek Špalek present a modern Bohemian menu with Moravian wines and creative variations on classic dishes at the Cooking Star Hours in the Old Masters restaurant. | more

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Caroussel Nouvelle: The Saxon fish soup is awesome

Restaurant review: Caroussel Nouvelle in the Bülow Palais in Dresden - French-influenced bistro menu, Saxon fish soup as a highlight and sophisticated wine accompaniment in a tasteful ambience. | more

First Leipzig evening market on April 24 in the city center

Leipzig invites you to the first evening market on April 24. Enjoy shopping, culinary delights and entertainment in front of the Old Town Hall from 4 to 9 pm. | more

Ohne sie steht alles still – jetzt holen wir Sachsens Alltagshelden auf die große Bühne

In jedem Verein, in jeder Straße, in jedem Treppenhaus gibt es diesen einen Menschen, der einfach da ist – ohne Bezahlung, ohne Applaus, oft ohne ein einziges Dankeschön. DIE SACHSEN NEWS startet eine neue Serie und sucht genau diese Menschen: Sachsens Alltagshelden. Und die Chancen stehen gut, dass Sie selbst schon eine oder einen kennen. | more

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