Sachsens Winzer trotzen Bundestrend – Ernte wieder stabil

Ausblick wegen Trockenheit und möglicher Spätfröste gemischt 

Der Ausblick für dieses Jahr ist aus Hößelbarths Sicht bisher gemischt. «Es ist wieder schon sehr trocken gewesen zum Anfang des Jahres», sagte er. Im Januar und Februar seien die Winterniederschläge und Schneefälle gut gewesen, dann fiel jedoch wenig Regen. Der Niederschlag der vergangenen Tage sei daher «bitter nötig» gewesen. 

Sorgen bereiten auch möglicher Spätfrost in den kommenden Nächten. «Durch die Erfahrung in 2024 ist man schon nicht ganz tiefenentspannt», sagte Hößelbarth. Allerdings sei die Natur in diesem Jahr wieder in einem normaleren Rhythmus. Anders als vor zwei Jahren, als die Reben wegen eines besonders warmen März zwei bis drei Wochen zu früh ausgetrieben hatten, ist das Wachstum aktuell wieder langsamer. «Wenn es jetzt noch eine Frostnacht geben würde, würden wir das wahrscheinlich mit einem blauen Auge überstehen, da ein Großteil der Reben noch nicht ausgetrieben hat.» 

Sachsen eine der kleinsten Weinregionen in Deutschland 

Von den 13 deutschen Weinregionen ist das Weinanbaugebiet Sachsen mit 531 Hektar Rebfläche eines der kleinsten. Die Weinregion erstreckt sich an der Elbe von Pirna über Dresden, Radebeul und Meißen bis Diesbar-Seußlitz nordwestlich von Meißen. 

Angebaut wird hauptsächlich Weißwein. Nur knapp 20 Prozent der Fläche sind Rotweinen vorbehalten. Die Hauptrebsorten sind Müller-Thurgau, Riesling, Weißburgunder, Grauburgunder, Traminer, Spätburgunder und Dornfelder. Nach Angaben des Verbandes gibt es in Sachsen 38 Winzer im Haupt- und 42 im Nebenerwerb.

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