Es ist eine Geschichte, die ihren Ursprung in einer Weltreise nahm und das Leben eines jungen Familienvaters, Sven Binner, und seiner Frau auf den Kopf stellte. Die immense Menge an Verpackungsmüll, der sich überall auf der Erde anhäuft, rüttelte das Paar auf und führte dazu, dass Binner 2019 seinen Traum verwirklichte: den Binnes Unverpackt-Laden in Dresden.
Das Prinzip des Ladens ist einfach, aber wirkungsvoll: Nachhaltigkeit steht im Mittelpunkt, und die Produkte sind so ausgelegt, dass sie für jedermann erschwinglich sind. Ob Käse oder Quark, alles kann in der gewünschten Menge erworben werden, und das ohne überflüssige Verpackungen. Das Ladenkonzept ist in jeder Hinsicht durchdacht, so gibt es eine Waage, die ein Klebeetikett mit dem Leergewicht ausgibt, welches auf die leeren Gefäße geklebt werden kann.
Der Unverpackt-Laden in Dresden Striesen bietet mehr als nur Lebensmittel an: Das Sortiment erstreckt sich von frischem Obst und Gemüse aus der Region und aus Südspanien, über Haushaltsreinigungs- und Hygieneartikel bis hin zu einer Vielzahl von Gefäßen. Ein besonderer Service ist die Windelberatung. Eltern, die auf Wegwerfwindeln verzichten möchten, können sich hier fachkundig beraten lassen.