Кількість малих виноробів у Саксонії продовжує скорочуватися. Як повідомило в п'ятницю в Дрездені Державне агентство з охорони навколишнього середовища, за останні 20 років понад 2000 з них викинули рушник. Якщо у 2007 році було 3652 малих виноградарів, то до 2023 року їх залишилося лише 1301. Однією з причин цього є старіння виноградарів. Крім того, збільшення виробничих витрат зробило вирощування нерентабельним.
Включаючи виноградарів, які працюють повний і неповний робочий день, минулого року в Саксонії налічувався 1381 виноградар. У 2022 році їх все ще було 1468.
За даними земельного відомства, виноробний регіон Саксонії включає 519 гектарів виноградників у Саксонії, Саксонії-Ангальт і Бранденбурзі. На 81% землі вирощують біле вино - переважно сорти Рислінг, Мюллер-Тургау, Піно Блан та Піно Грі, а також Піно Блан та Піно Грі. Серед червоних сортів вирощували, зокрема, Піно Нуар та Дорнфельдер.
2023 рік був досить вдалим для виноробства. Загальний обсяг врожаю склав 29 609 гектарів - урожайність 57 гектарів з гектара. У 2022 році виноградарі змогли зібрати 50 гектарів з гектара.
Copyright 2024, dpa (www.dpa.de). Всі права захищені
