На чотири відсотки менше яєць було знесено в Саксонії минулого року. Як повідомило Державне статистичне управління в Чистий четвер, виробництво на 56 фермах з вирощування курей-несучок, що мають щонайменше 3 000 місць, впало до 892 мільйонів яєць. В органічному секторі виробництво впало на дев'ять відсотків до 47,8 мільйона. Це становить п'ять відсотків від загального обсягу виробництва. 85% яєць було отримано від курей, що утримуються в пташниках, і 9% - від курей, що живуть на вільному вигулі.
Середньостатистична курка в Саксонії зносила 302 яйця, що на 7 менше, ніж у попередньому році. Це вище середнього показника по країні, який становить 297 яєць. У той час як курки-несучки, що утримуються в пташниках, несуть близько 305 яєць на рік, органічні кури несуть близько 281 яйця. 13,1 мільярда яєць було знесено по всій країні. З часткою трохи менше семи відсотків Саксонія була п'ятим найбільшим виробником яєць після Нижньої Саксонії, Північного Рейну-Вестфалії, Баварії та Бранденбургу.
Копірайт 2024, dpa (www.dpa.de). Всі права захищені
