Міністр сільського господарства Георг-Людвіг фон Брайтенбух (ХДС) вважає, що Саксонія добре підготовлена до тенденції збільшення органічних продуктів. Зокрема, продукти рослинного походження користуються високим попитом на зростаючому органічному ринку, заявив він у своєму виступі на відкритті виставки BioOst у Лейпцигу. Згідно з повідомленням, продажі в цій галузі минулого року зросли на шість-сім відсотків.
Органічні продукти харчування знову користуються попитом
Небажання купувати через енергетичну кризу було подолано, згідно з наданою інформацією. "Органічний ринок залишив позаду падіння продажів", - сказав фон Брайтенбух. Його міністерство повідомляє про зростання попиту, особливо в секторі роздрібної торгівлі та дисконтних мереж. В органічних магазинах також з'являється все більше клієнтів.
Виставка BioOst фокусується на органічних продуктах харчування та натуральних аптечних продуктах, а також на молодих та регіональних компаніях. Представлені загальнонаціональні постачальники та оптовики. Будуть також регіональні пропозиції.
