Жовта пшениця і Ко: старі сорти зернових повертаються
Хліб з шампанського жита, випічка з жовтої пшениці: старі сорти зерна обіцяють більше різноманітності на тарілці. Деякі фермери в Саксонії зосереджуються на цих старих сортах. Чи повернуться вони?