Лютерштадт, Ганзештадт, Бад - численні міста в Саксонії, Саксонії-Ангальт і Тюрингії мають офіційну назву. Однак набагато більше з 1200 міст і муніципалітетів у цих трьох федеральних землях прикрашають себе неофіційними прізвиськами. Чому вони так роблять? І які регіональні особливості вони використовують, щоб підкреслити?
Пам'ять про традиції Баумкухена
Зальцведель є ганзейським містом - звичайний титул, який можна використовувати лише з історичним посиланням на середньовічну Ганзейську лігу. Крім того, місто з 23 000 мешканців у регіоні Альтмарк також називає себе "Баумкухенштадт" (місто Баумкухен) - це нагадування про традиції цієї популярної випічки.
У першій половині 19 століття кілька кондитерів виготовляли цей солодкий делікатес - і, як кажуть, вразили короля Пруссії Фрідріха Вільгельма IV. Пізніше зальцведельські підприємці постачали продукцію до королівського двору. Баумкухен виробляють на півночі Саксонії-Ангальт і сьогодні.