Саксонія є найбільшим виробником гороху в Німеччині. Про це свідчать статистичні дані щодо вирощування овочів, опубліковані Державним статистичним управлінням у місті Каменц. Згідно зі статистикою, минулого року в землі було зібрано 7 960 тонн, порівняно з 16 484 тоннами в Німеччині в цілому. На Саксонію припадає 53 відсотки площі вирощування гороху в Німеччині. Овочі в Саксонії переважно вирощують на відкритому ґрунті. За даними статистичного відомства, у 2025 році було зібрано 31 721 тонну овочів на площі трохи менше 2 700 гектарів. Порівняно з попереднім роком, площа вирощування збільшилася на сім відсотків. Найбільша площа вирощування у відкритому ґрунті - 1 302 га - була в окрузі Мейсен. Найбільший урожай у Саксонії був зібраний цибулі - 11 893 тонни, за нею йде горох. Крім вирощування у відкритому ґрунті, ще 1 443 тонни овочів було зібрано у захищеному ґрунті, включаючи теплиці. Найбільшу частку склали огірки - 838 тонн, за ними йдуть помідори (421 тонна). "Органічне вирощування овочів залишається важливою частиною саксонського виробництва. Порівняно з попереднім роком, його площа збільшилася на 40 відсотків до 828 гектарів", - йдеться у повідомленні. Це свідчить про розвиток у Саксонії, який також можна спостерігати на національному рівні. Статистика містить дані фермерських господарств, які виробляють овочі щонайменше на 0,5 га у відкритому ґрунті та щонайменше на 0,1 га у захищеному ґрунті. Copyright 2026, dpa (www.dpa.de). Всі права захищеніБільшість овочів вирощують на відкритому ґрунті
У теплицях переважають огірки та помідори
Органічне вирощування овочів зростає
