Попит зростає, але пожертв менше: Продовольчі банки в Саксонії зазнають дедалі більшого тиску. За словами голови правління Штефана Трутшлера, 45 продовольчих банків землі мають задовольнятися приблизно на 30-40 відсотків меншою кількістю пожертв, ніж раніше. У той же час, людей, які потребують допомоги, стає більше. "Розрив збільшується", - сказав Трушлер.
За даними асоціації штату, тиск на ціни зростає і для роздрібних торговців - продукти харчування часто продаються зі знижкою в якості спеціальної пропозиції. Крім того, системи управління товарами з підтримкою штучного інтелекту допомагають зменшити кількість відходів. "Навіть якщо ми видаємо квитанцію про пожертвування, магазини все одно втрачають на продажах", - каже Трутшлер.
Компанії жертвують палети з печивом або йогуртом
Продовольчі банки відчувають наслідки цього в багатьох місцях, коли їхні помічники відвідують супермаркети вранці. Тому продовольчі банки все більше залежать від великих пожертв від компаній. Час від часу організації отримують палети з йогуртом, печивом або веганськими котлетами для бургерів, на яких ненавмисно надруковано неправильний термін придатності. За словами Трутшлера, ці товари потрібно вміло розподілити.
Згідно з наданою інформацією, в середньому на палеті міститься товарів на суму від 400 до 600 євро. Наразі вони передаються окремим продовольчим банкам за 75 євро, які, в свою чергу, передають їжу клієнтам.
Близько 900 000 зборів у 200 пунктах розподілу
Минулого року саксонські продовольчі банки зафіксували близько 900 000 зборів у близько 200 пунктах розподілу. Ажіотаж великий. За словами Трутшлера, серед клієнтів продовольчих банків все частіше зустрічаються люди похилого віку, а також батьки-одинаки та біженці. "Це мене турбує". І кількість людей, які потребують допомоги, набагато більша, підозрює регіональний голова. Однак багато людей соромляться користуватися послугами продовольчих банків.
Збирати, сортувати і роздавати їжу допомагають близько 900 волонтерів. Донедавна їм доводилося турбуватися про оплату своєї праці. Однак після прийняття державного бюджету вони продовжуватимуть отримувати 40 євро на місяць. За даними Міністерства соціальних справ, минулого року волонтерська програма "Wir für Sachsen" ("Ми для Саксонії") підтримала загалом 29 000 осіб у 5700 проектах.
Охолодження товарів призводить до різкого зростання витрат на електроенергію
У деяких місцях, однак, не вистачає не лише волонтерів, але й працівників, які працюють неповний робочий день. Через те, що федеральний бюджет ще не ухвалений, центри зайнятості в багатьох місцях не мають коштів, щоб відправити помічників до продовольчого банку - наприклад, для водіння фургонів. "У нас просто немає людей", - пояснив Трутшлер. Тому деякі продовольчі банки скоротили час роздачі їжі.
Зростання цін на бензин і електроенергію також створює проблеми для продовольчих банків, оскільки деякі з їхніх витрат, як повідомляється, різко зросли. Серед іншого, центри покладаються на технології, щоб зберігати товари в прохолоді, а це дорого коштує.
Саксонський штат Саксонія спочатку виділив близько 40 000 євро на продовольчі банки в цьому році. Після критики цих планів, у тому числі з боку опозиції, було виділено 400 000 євро як на цей, так і на наступний рік. "Особливо в часи різкого зростання цін ми не повинні залишати тих, хто найбільше потребує підтримки, напризволяще. Продовольчі банки є важливою опорою для багатьох людей", - сказала політик Партії зелених Крістін Мельхер.
Міністр: Підтримка людей, які страждають від бідності
При цьому 400 000 євро призначені для інвестицій, таких як рефрижератори. Однак Трушлер хотів би мати можливість розпоряджатися хоча б частиною цих грошей більш вільно - щоб їх можна було використати, наприклад, на роботу асоціацій або на збільшення витрат на енергоносії. За даними Міністерства соціальних справ, субсидування цих витрат не планується.
В той же час, міністр соціальних справ Петра Кьопінг підкреслила важливість цих об'єктів. "Саксонські продовольчі банки пропонують широкий спектр підтримки людям і сім'ям, які постраждали від бідності, і їхню відданість справі неможливо переоцінити", - сказала політик СДПН. Завдяки голосам ХДС, СДПН, Зелених та Лівої партії кошти могли бути збільшені порівняно з початковим проектом бюджету. "Завдяки наявним коштам можна оптимізувати процеси, що також відчують клієнти продовольчого банку", - сказав Кепінг.
Копірайт 2025, dpa (www.dpa.de). Всі права захищені
