Численні компанії цього року знову організовують різдвяні вечірки в ресторанах зі своїми співробітниками. Особливо в містах, компанії не стримуються з бронюванням, як розповів виконавчий директор Німецької асоціації готелів та ресторанів (Dehoga) в Саксонії Аксель Кляйн.
Втім, за словами Кляйна, рестораторам доводиться пристосовуватися до більш високих витрат у різдвяний період. Наприклад, різдвяному гусаку на корпоративних вечірках, можливо, доведеться де-не-де поступитися місцем качці. Загалом, грудень - це місяць з високим оборотом у сфері громадського харчування. За словами Кляйна, цього року це особливо важливо, оскільки в січні закінчується термін дії зниженого ПДВ на продукти харчування в ресторанах.
Копірайт 2023, dpa (www.dpa.de). Всі права захищені
