М'ясний рекорд — 1 центнер фаршу

Чи то у формі їжака на фуршеті, чи просто як начинка для булочки: багато любителів м’яса обожнюють фарш. У Саксонії цей сирий фарш тепер встановив світовий рекорд. У місті Зібенлен (район Міттельзаксен) з нагоди відкриття меблевого магазину було приготовано булку з меттом, що не має собі рівних: з великою кількістю масла, 50 кілограмами метту, кільцями цибулі та петрушкою.

Суддя з рекордів Ліза Новаковскі з Німецького інституту рекордів (RID) говорить про перший такий рекорд. Досі мисливці за рекордами не пробували встановити рекорд саме з бутербродом з меттом, хоча й намагалися з подібними стравами. Так, цього року північнонімецькі міста Росток і Бремен змагалися за звання найдовшого у світі бутерброда з рибою. У квітні рекорд у 42,37 метра дістався Ростоку, а у вересні в Бремені було випечено бутерброд довжиною майже 52 метри, який начинили матесом. 

Булочка з фаршем має довжину понад 59 метрів

Щоб не полегшувати завдання шанувальникам фаршу, RID встановив цю позначку як мінімальний розмір і для найдовшої булочки з фаршем. І в Саксонії цей показник було значно перевищено. Для цього 40 багетів з’єднали сирим тістом, яке потім випікали за допомогою пальника, пояснює Новаковський. Потім все це начинили традиційним чином і в кінці виміряли. За даними суддів-рекордсменів, довжина гігантської булочки з м’ясним фаршем становила рівно 59,19 метра. Після перевірки глядачі могли безкоштовно скуштувати його.

Рекорд у новій категорії було підтверджено сертифікатом і тепер його внесено до реєстру RID. Як повідомляється, інститут сподівається на активну конкуренцію в майбутньому. Хто кине виклик саксонцям?