Ať už ve tvaru ježka na bufetu, nebo prostě jako náplň do rohlíku: mnoho milovníků masa na mleté maso nedá dopustit. V Sasku se toto syrové mleté maso nyní zapsalo do světových rekordů. V Siebenlehnu (okres Střední Sasko) byla při otevření obchodu s nábytkem připravena mettbrötchen superlativů: s velkým množstvím másla, 50 kilogramy mettu, cibulovými kroužky a petrželkou. Rozhodčí Lisa Nowakowski z Rekordového institutu pro Německo (RID) hovoří o prvním rekordu tohoto druhu. O rekord v metové housce se dosud nikdo nepokusil, ale o podobné pochoutky ano. Například severoněmecká města Rostock a Brémy si letos svěřila souboj o nejdelší rybí rohlík na světě. V dubnu si rekord s délkou 42,37 metrů odnesl Rostock, v září pak byl v Brémách upečen rohlík dlouhý téměř 52 metrů a obložen matjesem. Aby to fanoušci Mettu neměli příliš snadné, stanovil RID tuto hranici jako minimální velikost i pro nejdelší Mettbrötchen. A ta byla v Sasku výrazně překonána. K tomu bylo spojeno 40 baget z syrového těsta, které bylo následně upečeno pomocí hořáku, vysvětluje Nowakowski. Poté byla celá bageta obložená tradičním způsobem a nakonec změřena. Obrovská bageta s mletým vepřovým masem měřila přesně 59,19 metrů, uvedli rozhodčí. Po ověření si ho diváci mohli zdarma sníst. Rekord v nové kategorii byl potvrzen certifikátem a bude nyní zapsán do registru RID. Institut doufá v živou soutěž v budoucnu, uvádí se. Kdo vyzve Sasy na souboj? Copyright 2026, dpa (www.dpa.de). Všechna práva vyhrazenaMettbrötchen je dlouhý více než 59 metrů
