Через наслідки морозних квітневих ночей саксонські яблука цього року в дефіциті, особливо в супермаркетах. "Це трохи краще, ніж очікувалося, але все одно катастрофічно", - сказав Удо Йенцш з Асоціації садівників Саксонії та Саксонії-Ангальт. Для обох фруктових регіонів він очікує, що врожайність "не набагато перевищить 10-15 відсотків". При нормальному врожаї загальний обсяг складе 70 000-80 000 тонн, з яких близько 70 000 тонн - у Саксонії.
Саксонські яблука, ймовірно, будуть лише у фермерських крамницях
Прямим маркетологам і цього разу буде достатньо, вони самі збиратимуть яблука і пропонуватимуть їх у фермерських крамницях, "їм це буде вигідно", - каже Йенчш. "У роздрібній торгівлі навряд чи буде щось з регіону". Він також очікує, що ціни на яблука в цілому будуть дещо вищими, оскільки інші регіони вирощування в Німеччині та Європі також зазнали заморозків і очікується дещо нижчий врожай. "Як мінімум, пропозиція буде значно меншою".
За словами Йентша, сорт Пінова мав друге цвітіння, "саме там знаходиться більшість яблук". Не можна виключати другого врожаю через два-три тижні після того, як з'являться плоди з незаморожених квіток. Врожайність також залежить від сорту. "На Джонаголді майже нічого немає, на Боскопі майже нічого не буде, на Бреберні дуже мало, на Галі трохи є, Айдаред і Пінова перенесли найкраще, Чемпіон теж, там будуть відносно великі плоди".
