Йоханна Ворм - 31-ша дрезденська Stollen Girl і, таким чином, нова представниця знаменитого різдвяного пирога. "Можливість представляти цю традиційну випічку, християнську історію та майстерність, що стоїть за нею, як Stollen Girl, робить мене неймовірно гордою, - сказала 17-річна дівчина під час своєї презентації в Дрездені. Це також свідчить про те, що молодь може передавати любов до ремесла.
Ворм наразі навчається на кондитера і перебуває на другому курсі. Вона народилася в Оттендорфі, а зараз живе в Кенігсбрюку. За словами голови Асоціації захисту дрезденських штолленів Андреаса Віпплера, вона принесла з собою ентузіазм до ремесла, родинне коріння і любов до різдвяних штолленів. Йоганна Ворм грає на кількох інструментах, зокрема на укулеле, гітарі та фортепіано, і захоплюється музикою та одягом 1950-х років.
Асоціація обирає Дрезденську дівчину-штоллен щоосені. Претендентки повинні мати хороші оцінки в професійній школі, глибокі спеціальні знання та велику пристрасть до дрезденського різдвяного печива номер один. За час свого перебування на посаді Stollen Girl має близько 50 обов'язкових зустрічей в ім'я традиційної випічки, витоки якої сягають 14-го століття. Штоллен-дівчинка також є покровителькою дрезденського фестивалю штолленів, який цього року святкує своє 30-річчя на ринку Штріцельмаркт.
Копірайт 2025, dpa (www.dpa.de). Всі права захищені
