Щоб захистити виноградні лози від пізніх заморозків, рано вранці у вівторок на 28 гектарах державної виноробні Schloss Wackerbarth було розпалено сотні невеликих контрольованих вогнищ. Метою було захистити понад 100 000 лоз і запобігти можливим втратам врожаю. Представник Wackerbarth Мартін Юнге пояснив, що мінусові температури становлять особливу загрозу для молодих пагонів, які можуть загинути.
"Добре, що ми були на винограднику сьогодні вранці", - сказав Юнге, - "адже ніч була ясною і безхмарною". Він з обережним оптимізмом говорить про те, що пожежі пройшли успішно. "Лози все ще виглядають добре". У найближчі дні виноградарі продовжуватимуть стежити за прогнозом погоди і спостерігатимуть за нічними температурами.
"Ситуацію не можна порівняти з 2024 роком, коли мінусова температура трималася годинами, а зверху спускався мороз, - сказав Юнге. Погодні умови були більш схожими на попередні роки, з локальними заморозками на землі та безхмарним небом. Це вкрай несприятливо для молодих пагонів, які можуть побуріти і загинути через раптовий холод. У минулому, каже він, їх захищали від пошкоджень за допомогою морозних свічок і диму.
