Саксонія цього року знову вийшла в лідери зі своїм пухнастим потомством: майже половина всіх гусенят, що вилупилися в Німеччині цього року, з'явилися з яєчної шкаралупи в саксонських інкубаторах. Про це повідомило Державне статистичне управління в п'ятницю.
Згідно з повідомленням, до кінця серпня в чотирьох птахоінкубаторах, що спеціалізуються на розведенні гусей в Саксонії, вилупилося 419 700 гусенят.
Нижня Саксонія не менш важлива, ніж Саксонія, коли мова йде про розведення гусей, сказав представник земельного відомства. Основний сезон в інкубаторах для гусячого потомства закінчується в серпні. Іноді тварини все ще вилуплюються у вересні, сказав речник.
Традиційно смажених гусей їдять у багатьох місцях на День святого Мартіна 11 листопада.
Копірайт 2023, dpa (www.dpa.de). Всі права захищені
