Виноградний сік і рок-н-рол: саксонські виноробні проводять дні відкритих дверей цими вихідними і не скаржаться на брак відвідувачів. Багато маєтків заповнені, деякі екскурсії навіть переповнені, розповіла Сінді Фогель, виконавчий директор Туристичної асоціації Ельбланду Дрездена, відповідаючи на запитання. "Погода ідеальна, не надто спекотна і не надто холодна". Навіть якщо вдень піде дощ, це не стане перешкодою. Загалом у заході беруть участь 50 підприємств та виноробів.
Цього року Дні відкритих виноробів проводяться вже в 26-й раз. Організатори хочуть показати шлях від виноградної лози до доброї краплі і зробити видимою багатовікову історію виноробства в Саксонії. У програмі - дегустації вин, екскурсії виноградниками та погребами, кулінарні доповнення, жива музика та художні виставки вздовж Ельби від Дісбар-Зойсліца до Дрездена-Пілніца.
Все: від великих виноробів до маленьких винних таверн
Від великих виноробів, таких як Schloss Wackerbarth, Proschwitz Prinz zur Lippe і Hoflößnitz, до маленьких винних таверн - тут представлено все. Деякі з них відчиняють свої двері для гостей лише з цієї нагоди. "Відданість наших виноградарів, які займаються виноробством на повну ставку, частково або у вільний час, робить ці дні особливими. Разом ми запрошуємо мешканців регіону та туристів відкрити для себе особливості саксонського вина та його вирощування", - пояснив Фогель.
Рок-н-рол у Weingut Schuh
Виноробне товариство Мейсен пропонує цілу концертну програму, тоді як Weingut Schuh хоче задати музичний тон рок-н-ролом. Державна виноробня Schloss Wackerbarth пропонує ознайомитися з виробництвом ігристих вин. А Саксонський державний фонд природи і навколишнього середовища відкрив свій виноградник на пагорбі Бургберг у Мейсені і попросив людей спонсорувати виноградну лозу. Доглядають за виноградником учні Ландесгімназії Святої Афри. Органічне вино пресують на виноробні Хофлосніц у традиційний шилер - суміш червоного та білого виноградного соку.
Автобусне сполучення між виноробнями полегшить подорож відкриттям. Два спеціальні маршрути курсують кожні 20 хвилин, що дозволяє легко пересуватися між виноробнями. Дні відкритих дверей виноробні відзначатимуться і в неділю.
Виноробний регіон Саксонія - один з найменших у Німеччині
З 13 німецьких виноробних регіонів виноробний регіон Саксонія є одним з найменших, а також найбільш північно-східним в Європі. Виноробний регіон простягається вздовж річки Ельба від Пірни через Дрезден, Радебойль і Мейсен до Дісбар-Зойсліц на північний захід від Мейсена. У Саксонії вирощують вино на близько 500 гектарах - переважно біле вино. Трохи менше 20 відсотків площі відведено під червоні вина. Основними сортами винограду є Мюллер-Тургау, Рислінг, Піно Блан, Піно Грі, Трамінер, Піно Нуар і Дорнфельдер.
Копірайт 2025, dpa (www.dpa.de). Всі права захищені
