Pilzbefall bedroht Getreideernte in Sachsen

Regen wäscht die Stärke aus dem Getreide 

Es besteht die Gefahr, dass das Getreide nur noch als Futter verwendet werden kann, weil die Qualität zum Backen nicht mehr ausreicht. «Durch den Regen wird die Stärke ausgewaschen, das mindert die Qualität», sagte Henke. Alternativ müsste das Getreide aufwendig getrocknet werden - das wiederum sei mit hohen Energiekosten verbunden. Sächsischen Landwirte drohen daher in diesem Jahr finanzielle Einbußen. 

Insgesamt komme derzeit die Ernte in Sachsen nur schleppend voran, die Landwirte müssten bei der Ernte zahlreiche Regenpausen machen. In Nordsachsen etwa hätten die Bauern in den vergangenen Tagen noch Raps geerntet, dort sei der Nässegehalt geringer. Mais und den Zuckerrüben profitierten von dem Regen und stehen laut Verband gut auf den Feldern. Beim Weizen und Roggen allerdings drohe die Ernte «buchstäblich ins Wasser zu fallen», so Henke. 

Zwar soll in den nächsten Tage der Sommer mit Sonne und Trockenheit zurückkommen, dann aber ist es womöglich bereits zu spät. «Für das Getreide sieht es schlecht aus», so Henke. In höheren Lagen wie etwa dem Erzgebirge werde die Roggenernte erst später abgeschlossen. Dort könnte trockenes Wetter in den nächsten Wochen von Vorteil sein.