Logo Die Sachsen News

Novinky pro recenze restaurace Pirna

Osobní hodnocení degustačního menu STIP 2026: 23 návštěv, 113 chodů, pochvala za vydařené momenty obsluhy, kritika návrhů vín a doporučení na chléb, amuse-bouche a nealkoholické přílohy.

Felsenbirne (Pirna): Veselá husa a odvážný rosé

Kulinářské lekce v restauraci Felsenbirne v Pirně: pečlivě sestavené menu se šťastnými foie gras, bachyněmi, mořským ďasem a dvěma druhy jehněčího; přesvědčivé řemeslné zpracování, spíše zdrženlivý vinný doprovod. | více

Pružná domina pro lopatku

Torsten Beyer posílá menu se saskými víny z vinařského družstva na pop-up ve Weigelts Kochkontor v Pirně. | více

Články jsou načteny