Свинарі Саксонії наполягають на підтримці, щоб забезпечити майбутнє вітчизняного виробництва м'яса. "Наші свинарі готові інвестувати в добробут тварин, захист клімату та сучасні технології утримання", - заявив Торстен Кравчик, президент Саксонської державної асоціації фермерів, на Саксонському дні фермерів у Вайнболі. "Що вони більше не можуть витримати, так це постійні нові вимоги без економічних перспектив".
Асоціація: У Саксонії стає все менше свинарів
За даними асоціації, кількість свиноферм у Саксонії з 2015 року скоротилася приблизно на третину. Це пов'язано з інвестиціями, які стали необхідними внаслідок посилення вимог, зокрема, щодо добробуту тварин. Фермам довелося реконструювати, а в деяких випадках і перебудувати свої свинарники. Якщо політики не вживатимуть контрзаходів, Саксонія втратить ще більше ферм, попередив Кравчик.
Асоціація критикує правову ситуацію щодо старих об'єктів як непропорційну. Для того, щоб зменшити бюрократію, необхідна стандартизована цифрова структура для запису даних про ферми та виробництво. У той же час, вітчизняне виробництво свинини має бути посилене чітким маркуванням походження.
