Пекарі пряників у Пульсніці на сході Саксонії знову працюють понаднормово. За словами Петера Коцша, майстра гільдії, пекарні зараз працюють на повну потужність, щоб зробити запаси до 21-го ринку пряників, який відбудеться цими вихідними (з 7 по 9 листопада). Як і в попередні роки, у маленькому містечку на схід від Дрездена очікується наплив відвідувачів. "Ми хочемо добре підготуватися до цього", - сказав Коцш, який є власником Pfefferküchlerei Германа Льошнера. За його словами, він і його сім'я працюють вже чотири тижні без вихідних.
Сім з восьми пряникових пекарень Пульсніца і місцева пряникова фабрика представлені на ринку пряників, кожна з яких має свій власний стенд. За словами організаторів, у попередні роки за три дні ярмарку його відвідало близько 80 000 відвідувачів. Багато хто використовував ринок у центрі міста, щоб запастися пряниками, сказав Коцш. Вихідні є надзвичайно напруженими для всіх колег. "Високе навантаження напередодні того варте", - каже майстер гільдії.
