Згідно з оцінками, виноробний 2023 рік для східнонімецьких виноробів буде вищим за середній. Як повідомив у середу Німецький інститут вина (DWI), що базується в Боденхаймі, Рейнхессен, виробники вина в Саксонії можуть розраховувати на винятковий врожай, обсяг якого збільшиться на 23 відсотки порівняно з середнім багаторічним показником (2013-2022 роки). Очікується, що врожай складе близько 28 500 гектолітрів винного сусла, що також на 10 відсотків більше, ніж минулого року. У регіоні Заале-Унструт очікується 50 000 гектарів - на 13% більше середнього десятирічного врожаю і на 6% менше, ніж у 2022 році.
За даними DWI, в цілому по країні очікується урожай близько 8,8 млн гектарів винного сусла, що на 1% нижче середнього врожаю за останні десять років і на 3% нижче торішнього врожаю в 9,1 млн гектарів. Зрештою, урожай винограду виявився нижчим, ніж очікувало Федеральне статистичне відомство на початку вересня. На 2023 рік відомство прогнозувало значно кращий урожай вина, ніж у попередньому році, і очікувало майже 9,9 мільйона гектарів винного сусла.
За даними DWI, обсяги врожаю в кінцевому підсумку значно відстали від початкових оцінок, оскільки багато виноробних підприємств змирилися з нижчою врожайністю через так званий вибірковий передзбиральний збір. За словами речника DWI Ернста Бюшера, спочатку спостерігалося гарне цвітіння виноградної лози. Пізніше, через рясні дощі влітку, багато виноградних грон перенаситилися, тобто стали товстішими. Деякі з них лопнули. Виноградарі видалили такі лопнуті грона, щоб запобігти гниттю.
Копірайт 2023, dpa (www.dpa.de). Всі права захищені
