Dresdener Mühle, el mayor molino harinero de Sajonia, planea una amplia ampliación de sus capacidades en un 50%. La inversión, de unos 40 millones de euros, tiene por objeto satisfacer la creciente demanda de calidades de harina especializadas y reforzar la creación de valor regional. El 5 de agosto de 2024, el Ministro Presidente de Sajonia, Michael Kretschmer, visitó el molino para informarse sobre los retos y los planes.
El tradicional monumento industrial del puerto de Dresde, construido en 1913 por la familia Bienert, procesa actualmente unas 600 toneladas diarias de grano en productos harineros para el comercio de panadería y la industria alimentaria. La mediana empresa Bindewald und Gutting se hizo cargo del molino hace diez años y desde entonces ha invertido en él unos 15 millones de euros. Las inversiones previstas, que ascienden a 40 millones de euros, tienen por objeto ampliar considerablemente las capacidades. Los detalles de las inversiones se anunciarán más adelante.
En un desayuno conjunto con el Ministro Presidente Kretschmer y numerosos empleados, así como representantes del comercio de panadería y de la agricultura regional, se discutieron los retos y las razones de los amplios planes de inversión de la fábrica. Michael Kretschmer subrayó la importancia de la industria molinera como socio de la industria alimentaria y elogió a Dresdener Mühle como un importante apoyo del comercio sajón de panadería y de la agricultura regional.
