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Restaurant inside
Food & Wine

Gasthaus zum Anker (Wachau): With or without? No question: both are possible

02. March 2026 8 Min
Restaurant inside Food & Wine
Food & Wine

Gasthaus zum Anker (Wachau): With or without? No question: both are possible

At the Gasthof zum Anker (Wachau, Saxony), a four-course Chef's Star Hour menu was convincing: classic Strindberg saddle of beef, successful vegetarian alternatives and an Austrian beverage accompaniment with equally well thought-out non-alcoholic partners.
Environment

Accelerated proceedings planned after blockade in front of dairy

Activists protested against factory farming last week with a blockade. Now three of them are to go to court - in summary proceedings. | more

Environment

Animal rights activists block access to Sachsenmilch

The protest is directed against factory farming and the exploitation of animals. The group "Animal Rebellion" is present with actions throughout Germany. | more

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Projekt Saxony Today : Mehrsprachigkeit von regionalen Nachrichten für in Sachsen lebende Menschen ohne deutsche Muttersprache. Projekt wird gefördert durch die Sächsische Landesanstalt für privaten Rundfunk und neue Medien. Diese Maßnahme wird mitfinanziert durch Steuermittel auf Grundlage des vom Sächsischen Landtag beschlossenen Haushaltes.
Projekt Saxony Today : Mehrsprachigkeit von regionalen Nachrichten für in Sachsen lebende Menschen ohne deutsche Muttersprache. Projekt wird gefördert durch die Sächsische Landesanstalt für privaten Rundfunk und neue Medien. Diese Maßnahme wird mitfinanziert durch Steuermittel auf Grundlage des vom Sächsischen Landtag beschlossenen Haushaltes.