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News for Stollen

Ruth Liebscher is the 32nd Dresden Stollen Girl. The 18-year-old baker’s daughter from Coswig combines craftsmanship, family tradition, and show dance as she kicks off a festive Stollen season.

Increase in stollen production in the Ore Mountains despite summer heat

It's midsummer outside, but the first stollen is already leaving the oven in Annaberg. The aim is to produce 200 tons by Christmas. | more

Thousands of people celebrate traditional Stollen Festival in Dresden

Thousands of people celebrated the sweet pastry at the traditional Stollen Festival in Dresden. A giant Striezel was presented during a parade. | more

Pfand sammeln wird zur Schatzsuche: Diese Dresdner App zeigt, wo Flaschen liegen

Auf dem Weg zur Arbeit, beim Spaziergang durch Dresden oder beim Warten auf die nächste Bahn – überall können sie liegen: leere Pfandflaschen und Dosen. Für die meisten sind sie Müll, für andere ein kleiner Schatz. Genau daraus macht Pfandpirat eine digitale Schatzsuche, bei der Nutzer Fundorte entdecken, selbst Flaschen melden, Punkte sammeln und gemeinsam auf die Jagd gehen können. Hinter der ungewöhnlichen Idee steckt der Dresdner Sammy Zimmermanns. Wie aus herumliegenden Pfandflaschen ein echtes Spiel für die Stadt geworden ist, lesen Sie hier. | more

Bakers and engineers work together on the production of the Dresden giant stollen

Master baker Karsten Liebscher talks about the collaboration with engineers in the production of the Dresden Giant Stollen. The pastry is made from over 3,000 individual pieces and sold at the Stollen Festival in Dresden. | more

Stollen festival in Dresden: Bakers and engineers work together on giant stollen

Bakers and engineers have worked together to produce the Dresden Giant Stollen. The XXL stollen is assembled from over 3000 individual pieces and sold at the Stollen Festival in Dresden. | more

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