A personal review of STIP's 2026 tasting menu: 23 visits, 113 courses, praise for successful service moments, criticism of wine suggestions and recommendations for bread, amuse-bouche and non-alcoholic accompaniment. | more
Kochsternstunden at the Felsenbirne restaurant in Pirna: a carefully composed menu with happy foie gras, sweetbreads, monkfish and two kinds of lamb; convincing craftsmanship, rather restrained wine accompaniment. | more
Schnell auf Asphalt, sicher auf Schotter und bequem genug für längere Touren: Gravelbikes und Crossbikes gehören zu den vielseitigsten Fahrrädern überhaupt. Zum Saisonende reduziert Die Fahrrad-Kette zahlreiche Modelle und gewährt teilweise mehr als 50 % Rabatt. | more
French brasserie on the Theaterkahn in Dresden: maritime flair, clear menus and careful wine accompaniment from Crémant to Sancerre. | more
Sunday lunch in the historic Schmiedelandhaus Greifendorf: creative menu with well thought-out vegetarian alternatives, remarkable non-alcoholic wine accompaniment and regional slow food charm. | more
Chef Mira Matus and winemaker Marek Špalek present a modern Bohemian menu with Moravian wines and creative variations on classic dishes at the Cooking Star Hours in the Old Masters restaurant. | more
Schon wieder zu viel gegessen oder eine wichtige Aufgabe aufgeschoben? Oft reagieren wir auf solche Verhaltensweisen mit Selbstkritik. Doch damit bekämpfen wir meist nur das sichtbare Symptom – und übersehen, was wir in diesem Moment wirklich brauchen. | more
Atelier Sanssouci in Radebeul: Return of Jens Pietzonka, solid four-course menu and thoughtful wine and non-alcoholic accompaniment | more
Kochsternstunden 2026: Four-course menu at the Opera am Theaterplatz in Dresden with convincing dishes, cordial, brisk service and precise wine accompaniment | more
Zum Saisonausklang fallen bei Die Fahrrad-Kette die Preise: Zahlreiche Fahrräder und E-Bikes sind deutlich reduziert, einzelne Modelle sogar um mehr als 50 Prozent. Zur besseren Übersicht findest Du einen Kaufberater. Und wir haben einige besonders interessante Angebote herausgesucht – von alltagstauglichen E-Bikes bis zu Gravel- und CUBE-Modellen. Und wer darunter noch nicht fündig wird: Viele weitere Deals warten online und in den Filialen. | more
Creative dishes, but lots of bones, long waiting times and questionable pricing for the 4-course menu at Hofzwanzig (Laubegast, Dresden). | more
At the Gasthof zum Anker (Wachau, Saxony), a four-course Chef's Star Hour menu was convincing: classic Strindberg saddle of beef, successful vegetarian alternatives and an Austrian beverage accompaniment with equally well thought-out non-alcoholic partners. | more
Dresden erwartet 1.500 KI-Fachleute: Bei der Brains on Silicon geht es um Umsetzung statt Theorie. Zwei-Tages-Tickets gibt es mit 60 Euro Rabatt nur noch heute. | more
Kochsternstunden 2026: The Palais in the Kempinski Taschenbergpalais - dignified fine dining with playful courses and strong Saxon wine accompaniment | more
190 years of sparkling wine tradition at Schloss Wackerbarth: a delicious evening with classic bottle-fermented sparkling wines, matching courses and convincing service at the Kochsternstunden in Radebeul. | more
Gute Nachrichten tun gut. In unserem freitäglichen Good Newsletter bündeln wir die Geschichten, die Mut machen, inspirieren und zeigen, was in Sachsen vorangeht. Jetzt abonnieren und positive Nachrichten direkt ins Postfach bekommen. | more
The menu in the "Anna im Schloss" restaurant focuses on regional products - and that includes wine from the Schuh winery | more
Restaurant review: Caroussel Nouvelle in the Bülow Palais in Dresden - French-influenced bistro menu, Saxon fish soup as a highlight and sophisticated wine accompaniment in a tasteful ambience. | more
In jedem Verein, in jeder Straße, in jedem Treppenhaus gibt es diesen einen Menschen, der einfach da ist – ohne Bezahlung, ohne Applaus, oft ohne ein einziges Dankeschön. DIE SACHSEN NEWS startet eine neue Serie und sucht genau diese Menschen: Sachsens Alltagshelden. Und die Chancen stehen gut, dass Sie selbst schon eine oder einen kennen. | more
At Stresa in Dresden, several Charles Heidsieck champagnes accompanied a six-course menu: smoked duck breast with miso marbles, spicy beef consommé and other distinctive courses at a gala evening (menu including champagne: €195). | more
A French nine-course pop-up in the Gräfe's Wein & fein wine store with corresponding wines from Parisian winemaker Frédéric Fourré - a relaxed evening, surprising pairings. | more
In Dresden-Pieschen fertigt Andrea Rehn im Zentralwerk personalisierte Geschenke für frischgebackene Eltern und deren Familien. Besonders gefragt sind bestickte Windeln mit Geburtsdaten sowie kreative Windeltorten – und das nicht nur online, sondern auch deutschlandweit über DM-Märkte. Jetzt gibt es 10 Prozent Rabatt im Shop. | more
Kochsternstunden (cooking star hours) 2026: 50 restaurants in Saxony | more
