Speciální známka připomíná 190 let tradice výroby šumivého vína v Sasku

Sasko nechává prasknout zátky. Tuto jiskřivou zprávu bude možné v budoucnu posílat poštou do celého světa. Speciální známka připomíná výročí „190 let tradice výroby šumivého vína v Sasku“.

Ministryně kultury a cestovního ruchu Barbara Klepsch (CDU) představila známku s poštovním poplatkem 0,95 eura společně s vinaři ze státního vinařství Schloss Wackerbarth.

Při této příležitosti si Klepschová mohla ve sklepě také vyzkoušet otáčení lahví šumivého vína. Otáčení nebo protřepávání lahví slouží k tomu, aby se kvasinky spotřebované při kvašení přesunuly do hrdla láhve. 

Turisté zaměření na víno utrácejí více než průměrný turista

Ministerstvo na základě čísel objasnilo, jak důležitý je dnes vinařství pro cestovní ruch ve Svobodném státě. Podle těchto údajů přináší 3,1 milionu přenocování ročně.

„Během svého pobytu v saské vinařské oblasti utratí vinařští turisté téměř 300 milionů eur,“ uvedlo ministerstvo. Tato cílová skupina je pro saský cestovní ruch obzvláště atraktivní, protože výdaje hostů jsou o 11 procent (u přenocujících) a o 55 procent (u jednodenních návštěvníků) vyšší než průměr všech cestujících.

Turistická iniciativa „Tak chutná Sasko“

Klepsch při této příležitosti poukázal na Masterplan pro cestovní ruch, který má přinést kreativní nápady a konkurenceschopné produkty. „V duchu naší iniciativy ‚Tak chutná Sasko‘ má pro nás téma gastronomie velký význam, protože ideálně propojuje kulturní a přírodní cestovní ruch. V této oblasti vidíme v Sasku ještě velký potenciál.“

Pastva pro oči i chuťové buňky

Podle slov ministryně jde o to, aby se gastronomie, kulinářství a cestovní ruch více propojily a hostům přinesly jedinečné zážitky. „Zámek Wackerbarth je jako zážitkové vinařství v této oblasti jednou z našich vlajkových lodí a má význam, který daleko přesahuje hranice Svobodného státu.“

Wackerbarth patří k nejnavštěvovanějším vinařstvím na světě

S více než 240 000 návštěvníky ročně patří státní vinařství v Radebeulu podle „Global Wine Tourism Report 2025“ Vysoké školy v Geisenheimu k nejnavštěvovanějším vinařstvím na světě. Pro tuto mezinárodní analýzu světového vinařského turismu autoři oslovili více než 1 310 vinařství ze 47 zemí, uvedli.

„Výroba šumivých vín“ začala v roce 1836

Pěstování vína se ve skutečnosti může opírat o 850 let starou tradici. Šumivé víno se přidalo až později. V roce 1836 založili tři vinaři v Radebeulu „Akciový spolek pro výrobu šumivých vín“. „Tím položili v údolí Labe nejen základ pro první saskou šumivou vinařnu, ale také pro jednu z nejstarších manufaktur šumivého vína v Evropě,“ sdělilo státní vinařství. 

Znalosti potřebné pro výrobu šumivého vína metodou kvašení v láhvi si saskí zakladatelé přivezli přímo z centra francouzské výroby šumivých vín, z Remeše. Jejich první sklepmistr, Johann Joseph Mouzon, byl zkušeným odborníkem a do Radebeulu přinesl klasické kvašení v láhvi ze své francouzské vlasti. Podle jeho vzoru se zde dodnes z vybraných saských hroznů vyrábí šumivé víno. 

Kdo si chce pořídit limitovanou speciální známku věnovanou výrobě šumivého vína, nesmí s cestou do Radebeulu dlouho otálet: je k dostání výhradně v obchodě tohoto vinařství. Edice je limitována na 1 836 známek.