Logo Die Sachsen News
Zprávy / Jídlo & víno

Snídaně ve Faru: Chelsea – O Coreto – Cherry

Snídaňový stůl
Snídaně ve Faru – tady v právem chválené restauraci Chelsea (foto: Ulrich van Stipriaan)
Z: Ulrich van Stipriaan
Tři tipy na snídani ve Faru: od bohatého brunchu v Chelsea přes výhled na přístav v restauraci O Coreto až po cukrárnu Pastelaria Cherry, kde si můžete dát rychlou kávu mezi jídly.

Chelsea

Vřele doporučeno recepční při večerním přihlášení k pobytu k snídani: „Naše Chelsea!“ – přičemž tím naše nemyslela slovo vyjadřující vlastnictví, ale spíše ve smyslu „všemi námi opravdu milovaná“. Ale: „V pondělí mají bohužel zavřeno!“, řekla (na webových stránkách se píše, že mají otevřeno každý den. Je ale možné, že se to právě teď s blížícím se létem změnilo, protože tam také čtu: otevřeno do půlnoci – a to při naší návštěvě skutečně neplatilo, po 22. hodině už bylo zavřeno). Ať už je to jakkoli: „There are a lot of others!“ – a a lot není nijak přehnané.

V Chelsea se dá – jak naznačují otevírací hodiny – nejen posnídat. To je ale obzvláště dobré: vydatné a rozhodně stojí za tu cenu. „Brunch Faro“ (18 €) v sobě spojoval to, co by si člověk jinak možná sestavil z dobrého bufetu: pomerančový džus, cappuccino nebo latte macchiato, krémový jogurt s granolou, croissant, dvě housky – k tomu máslo, marmeláda, po dvou plátcích šunky a sýra a pořádný kousek máslového sýra. Na závěr nám obsluha přinesla ještě pastel de nata a espresso: na to si opravdu nelze stěžovat. Kdo si přesto myslí, že musí: Káva, která se zde podává, je Nespresso, což je však na Algarve mnohem běžnější než u nás.

Více z této kategorie


Závěr vydatné snídaně s Pastel de Nata a espressem (Foto: Ulrich van Stipriaan)
Závěr vydatné snídaně s Pastel de Nata a espressem (Foto: Ulrich van Stipriaan)

Samozřejmě je možné sedět venku, ale pokud je počasí nepříjemné (což může zahrnovat i přílišné slunce…), je dostatek místa i uvnitř. Z mých tří navštívených snídaňových podniků je to jednoznačně číslo jedna – a dá se tu objednat i něco menšího než z celého menu, později během dne možná i něco úplně jiného (ta shakshuka u sousedního stolu – 11,50 € – vypadala velmi dobře). A co také není nikdy úplně bez významu: oba číšníci byli pozorní a měli tak dobrou náladu, že to byla radost.

Cafetaria Chelsea
R. Dom Francisco Gomes 9
8000-283 Faro
grupochelsea.pt/en/chelsea-brunch-drunch

O Coreto

Kdo umí portugalsky, ten to samozřejmě ví – pro ostatní (včetně mě): o coreto se překládá jako hudební pavilon. To je narážka na počátky restaurace v sousedním Jardim Manuel Bivar, kde  hudební pavilon postavený v roce 1894 (a zrestaurovaný v roce 2023) zkrášlil toto významné a centrální místo. Dnes se restaurace nachází přímo u jachtařského přístavu ve Faru – což také není k zahození!

Má dva vchody, aby zachytila náhodné kolemjdoucí (tzv. „zvědavce“). To možná zní trochu drsně, ale opravdu to tak nemyslím. Ale když máte trochu hlad a/nebo chuť na něco k pití či k zakousnutí (tedy vlastně: vždy), zaručeně vás někdo z obsluhy přátelsky osloví. Ne vlezle – protože pak byste možná vzpurně šli dál. Spíš takhle: ochotně a přívětivě. Takže ano, to je v pořádku, jen do toho. Který stůl si vyberete? Na slunci nebo ve stínu? Třeba tenhle. Jasně: tenhle! Vítejte na palubě!

Snídaně přímo v přístavu v O Coreto (foto: Ulrich van Stipriaan)
Snídaně přímo v přístavu v restauraci O Coreto (foto: Ulrich van Stipriaan)

Vlastně jsem si chtěl dát jen kávu. Ale jídelní lístek a zvědavé pohledy, které se samozřejmě upřely na sousední stůl, mě přiměly změnit plán. Snídaně, proč ne? Z nabídky snídaní je patrné, že většinu turistů zde tvoří Angličané; kombinace volských ok nebo míchaných vajec, párků, slaniny, fazolí, toastu, grilovaných rajčat a rösti (14,90 €) se u anglicky mluvících návštěvníků těší velké oblibě. Já jsem se rozhodl pro variantu bez fazolí – toast, avokádo, smažená vejce, slaninu a cherry rajčata (10,90 €) – hosté u sousedního stolu si mimochodem pochutnávali na talíři „O coreto“ se 4 druhy sýrů, krevetami v tempuře, chobotnicí, česnekovým chlebem a domácím chlebem (19,50 €), což byl k moři hodící se začátek dne.

Jelikož šlo o snídani, objednal jsem si k jídlu Café duplo, tedy dvojité espresso (3 €) a čerstvě vymačkaný pomerančový džus (3,90 €), který byl podáván se samostatnou sklenicí plnou kostek ledu – drobná pozornost, ale v tak turistické lokalitě spíše milé gesto pohostinnosti. I zde: přátelský personál, takže vše v pořádku. Nabídka, kterou jsem nevyužil, je široká, bez problémů by se dalo najít něco k obědu a večer samozřejmě také, protože od crêpes přes pizzu a těstoviny, ryb, masa a cataplany (tradičního portugalského rybího guláše, který se však podává pouze pro minimálně dvě osoby) až po různé dezerty a rozsáhlý výběr zmrzliny – v O Coreto najdete prakticky všechno.

O Coreto
Praça Dom Francisco Gomes
8000-168 Faro
ocoreto.pt

Pastelaria Cherry

Zcela jiná kategorie pro chutnou snídani – ale rozhodně ne taková, na kterou by člověk měl špatné vzpomínky! Cherry je cukrárna s několika stoly před vchodem. Voní tak, jak se u pekáren nebo cukráren očekává: lákavě. Kdo má slabost pro sladkosti, bude se cítit jako v ráji (nebo, s ohledem na svou postavu, rychle půjde dál).

Může to být i jednodušší: Pasteleria Cherry – ale dá se tam pochutnat i na něčem vydatnějším… (Foto: Ulrich van Stipriaan)
Jde to i jednoduše: Pasteleria Cherry – ale dá se tam pochutnat i na něčem vydatnějším… (Foto: Ulrich van Stipriaan)

Třetí možnost: být statečný a omezit se. Cestou na schůzku k natáčení podcastu jsem potřeboval jen rychle kávu a suchou rohlíčku – o tom se moc diskutovat nedá. Objednáte si u pultu a dostanete, co jste si přáli. Lidé u ostatních stolů nebyli tak spartánsky-masochističtí – kdybych měl více času, byla by druhá návštěva (i odpoledne, káva a něco sladkého jdou vždycky) dobrým plánem.

Pastelaria Cherry
Rua Tenente Valadin 38
8000-437 Faro
c/o facebook.com

Překlady jsou automatizovány pomocí umělé inteligence. Těšíme se na vaši zpětnou vazbu a pomoc při zlepšování našich vícejazyčných služeb. Napište nám na adresu: language@diesachsen.com.
Ulrich van Stipriaan
Článek z

Ulrich van Stipriaan

Ulrich van Stipriaan je zodpovědný za samotný obsah. Platí kodex chování platformy. Platforma kontroluje obsah a nakládá s ním v souladu s právními požadavky, zejména s NetzDG.

Social Media