Saský vinař Andreas Kretschko se vydává (navíc!) novými cestami… Pod názvem „Kretschkos Kosmos“ uvedl na trh novou řadu secc a vín – vín určených pro maloobchod s potravinami, vín z nákupu od jiných dodavatelů. Mezi některými místními vinaři panuje velké rozrušení, ale v dobách vesele a bezstarostně prožívané dvojí morálky platí i u vinařů (m/ž/d) často princip svatého Floriána, známý z hasičské sféry. Ve 179. díle našeho podcastu „Auf ein Glas“ Andreas Kretschkos vysvětluje, že rozhodnutí učiněné v roce 2024 po ničivých pozdních mrazech pro něj nakonec znamená dvě věci: na jedné straně rozložení rizika a tím i podnikatelskou jistotu – na druhé straně však také větší svobodu ve vlastním vinařství a – jako vedlejší efekt – opět i příležitost experimentovat s odrůdami, které na jeho saských vinicích nerostou.
Rok 2024, poznamenaný mrazy, byl pro mnoho saských vinařů katastrofální. Ve vinicích Andrease Kretschka to znamenalo ztrátu sklizně ve výši přibližně 90 procent. Zároveň Kretschko pozoroval u dvou spolužáků a mezitím již spřátelených vinařů v Rheinhessenu a Rheingau plné sklepy a problémy s odbytem – a to i přesto, že i v běžných letech byla vína Kretschko často vyprodána již v létě. Z toho se zrodila koncepce samostatné řady vín s přikoupenými víny, která je záměrně oddělena od rodinného vinařství a má tlumit ekonomická rizika.
