In Sachsen hat die Kürbisernte begonnen. Nach Angaben des Statistischen Landesamtes ist die Anbaufläche des beliebten Fruchtgemüses schwankend, steigt aber in der Tendenz an. Voriges Jahr seien im Freistaat auf 53,5 Hektar Speisekürbisse gezogen worden. 72 Obst- und Gemüsebauern kultivierten demnach Kürbisse auf ihren Feldern. Zehn Jahre zuvor habe die Anbaufläche in Sachsen noch bei 13,1 Hektar gelegen.
Gemessen an der bundesweiten Anbaufläche ist Sachsen eher ein kleines Kürbis-Land. Laut Statistischem Bundesamt wuchsen im Jahr 2022 deutschlandweit auf gut 4820 Hektar Kürbisse. Rund 2000 Betriebe beschäftigten sich demnach mit dem Anbau von Speisekürbissen, zu denen unter anderem Hokkaido-, Butternuss- oder Riesenkürbisse zählen.
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